Zum Rezept
Das Fleisch für diesen Salat wird nicht gekocht, sondern mariniert und gebraten. Gurke verleiht dem Fleisch eine frische Note.
Komplexität: Durchschnitt Portionen: 2 Kochen: 30 Min Hinzufügen. Zeit: 1 StundeBratenSalatZUTATEN FÜR 2 PORTIONENHähnchenfilet 200 Gogurt 200 g Sesam 1 TL Sojasauce 5 EL Pflanzenöl 5 EL Weinessig 1 TL Zucker 1 EL Pfeffermischung 1/4 TL Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Hähnchenfilet in Streifen schneiden. 3 EL vermischen. l. Sojasauce mit Essig und Zucker. Über das Fleisch gießen und 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Das Fleisch in Würfel schneiden. In einer Bratpfanne 3 EL erhitzen. l. Pflanzenöl und die Hähnchenwürfel goldbraun braten. Abkühlen lassen.
Schritt 3
Die Gurken waschen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 4
Für das Dressing 2 EL vermischen. l. Sojasauce und 2 EL. l. Öl, Pfeffer. Gurken und Hühnchen in eine Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen und umrühren.
Schritt 5
Zum Servieren den Salat mit Sesamkörnern bestreuen. Guten Appetit!!!