Dessertsalat aus Birnen, Trauben und Gurken

Zum Rezept

Ein ungewöhnlich saftiger, leichter und sehr zarter Salat! Und es ist auch sehr lecker – eine Kombination aus saftigen Früchten, Gurken mit Haselnüssen und Zitronensaft.

Komplexität: leicht Portionen: 4 Kochen: 20 MinDeutsche KücheNachtischSalatParty, BuffetKinderurlaubZUTATEN FÜR 4 PORTIONENharte Birnen 4 Stück Gurken 2 Stück kernlose Weintrauben 50 g Haselnüsse 50 g Zitronensaft 2 EL Zucker 1 TL Salatblätter zum Servieren Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren

Schritt 1

Gurken und Birnen schälen und in Streifen schneiden. Sofort Zitronensaft aufgießen und mit Zucker bestreuen.

Schritt 2

Die Haselnüsse zu feinen Krümeln mahlen, den Salat vermischen und die Weintrauben dazugeben. Auf Salatblättern servieren.

HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN

Trauben können nach dem Dämpfen durch Rosinen ersetzt werden.