Omelette ohne Eier: ein interessantes Rezept für ein traditionelles Gericht

Foto: aus offenen Quellen

Omelett wird am besten warm serviert. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblingssaucen hinzufügen.

Ein interessantes veganes Omelett, das einen Versuch wert ist, denn auch Fleischkenner werden es mögen. Blogger Alessandro Vitale zeigte, wie man ein köstliches Omelett ohne Eier zubereitet, das die ganze Familie lieben wird.

Rezept

Zutaten:

• Fester Tofu 200 g
• Sojamilch 140 ml
• Olivenöl 3 EL. l
• Kartoffelstärke 6 EL. l
• Hefe 1 TL
• Veganes Öl 3 EL. l
• Schwarzer Pfeffer
• Meersalz 1/2 TL
• Spinat

Vorbereitung:

1. Den Tofu zerdrücken, alle Zutaten in einen Mixer geben und alles noch einmal gründlich pürieren;
2. Erhitzen Sie zu diesem Zeitpunkt eine Bratpfanne und gießen Sie die Mischung hinein.
3. Legen Sie die gewünschte Füllung auf eine Seite des Omeletts. Dazu können veganer Käse, Gemüse und Gemüse gehören. Die Füllung mit der anderen Hälfte des Omeletts bedecken.

Guten Appetit!