Zum Rezept
Ein Smoothie aus Spinat, Gurke, Pfirsich und Ingwer ist eine tolle Alternative zu süßen Säften und kohlensäurehaltigen Fruchtgetränken. Die Zutaten dieses Cocktails sprechen für sich. Naturjoghurt unterstützt in seiner Zusammensetzung die Darmmikrobiota. Eine Gurke, die nicht nur zu 90 Prozent aus Wasser besteht, sondern auch eine ordentliche Menge der für den Menschen wichtigen Vitamine B, C, Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Kalzium enthält. Und Spinat gilt allgemein als der grüne König und Spitzenreiter unter den essbaren Grünpflanzen, was den Gehalt an Nährstoffen, pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen angeht. Mit dem angenehm süßen Geschmack von Pfirsich und der leichten Schärfe von Ingwer ist der Smoothie zuckerfrei, kalorienarm und dennoch sehr nährstoffreich. Bereiten Sie einen Smoothie mit einem Mixer zu und trinken Sie ihn über den Tag verteilt. Sie werden den Unterschied in Ihrem allgemeinen Wohlbefinden „vorher“ und „nachher“ nach regelmäßiger Anwendung spüren.
Komplexität: leicht Kalorien: 146,00 kcal/Portion Portionen: 2 Kochen: 5 Min Gebraucht: 8,06 g/3,56 g/20,81MixerTrinkenVegetarismus: LactoVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN2 Pfirsiche 1 Gurke 100 g Spinat 2 cm frischer Ingwer 200 g Naturjoghurt Mineralwasser Eis Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Um den Pfirsich-, Gurken-, Spinat- und Ingwer-Smoothie zuzubereiten, schneiden Sie die Pfirsiche in Stücke. Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Gurke in Scheiben schneiden und ein paar Scheiben zum Servieren übrig lassen.
Schritt 2
Alle Smoothie-Zutaten vermischen und mit einem Mixer pürieren. Mineralwasser bis zur gewünschten Stärke hinzufügen und in Gläser füllen. Mit Gurke garnieren und mit Eis servieren.
HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN
Sie können Ihrem Smoothie etwas frische Minze hinzufügen. Nehmen Sie statt Joghurt Kefir. Oder bereiten Sie ein Getränk aus Mineralwasser und einer kleinen Menge frisch gepresstem Zitronensaft zu.
NÜTZLICHE HINWEISE
Ein Smoothie aus Spinat, Gurke, Pfirsich und Ingwer eignet sich perfekt für eintägige Fastentage und kann Teil eines Programms zur Reinigung und allgemeinen Gesundheit und Stärkung des Körpers werden.
ÜBRIGENS
Pro 100 g: Proteine 1,54 g (1,93 % DV)
• Fette 0,92 g (1,02 %)
• Kohlenhydrate 4,81 g (2,86 %)
• kcal 30,96 (1,72 %)
• Natrium 21,20 mg (1,46 %)
• Gesamtzucker 3,48 g (6,96 %)
• EFA 0,53 g (2,65 %)
• Ballaststoffe 0,75 g (2,50 %)
