Zum Rezept
Aprikosenkompott im Slow Cooker ist ganz einfach zuzubereiten. Oder besser gesagt, wir empfehlen, Sirup darin aufzukochen, weil es für die Hausfrau sehr praktisch ist. Denn wenn Sie es auf dem Herd kochen, müssen Sie stehen und den Vorgang kontrollieren, damit sich der Zucker auflöst und dann die kochende Flüssigkeit nicht aus der Pfanne „wegläuft“. In einem Slow Cooker kocht der Sirup von selbst, Sie müssen ihn also nur noch über die Aprikosen in Gläsern gießen und dann unserer detaillierten Anleitung folgen. Die Früchte selbst werden übrigens keiner separaten Wärmebehandlung unterzogen, wodurch Vitamine und Mineralstoffe maximal erhalten bleiben. Und genau dann ist Aprikosenkompott nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Komplexität: leicht Portionen: 2 Kochen: 30 Min Hinzufügen. Zeit: 2 StundenKochenLeerVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 2 PORTIONENAprikosen – 700–750 g Trinkwasser – 1 l Zucker – 300 g Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Bereiten Sie einen Slow Cooker und die notwendigen Zutaten zum Kochen von Kompott sowie Gläser vor. Letztere sollten gründlich gewaschen, auf geeignete Weise sterilisiert und durch Umdrehen auf Papiertüchern getrocknet werden.
Aprikosenkompott im Slow Cooker ()
Schritt 2
Waschen Sie die Aprikosen und trocknen Sie sie vorsichtig mit Papiertüchern ab. Stechen Sie die Früchte mit Zahnstochern ein, damit die Schale beim Kochen nicht aufplatzt. Die vorbereiteten Aprikosen fest in die Gläser füllen.
Aprikosenkompott im Slow Cooker ()
Schritt 3
Schalten Sie den „Multi-Cook“-Modus ein und stellen Sie die Temperatur auf 160 °C ein. Wasser in die Schüssel gießen und zum Kochen bringen. Zucker hinzufügen. Bringen Sie den Slow Cooker wieder zum Kochen.
Aprikosenkompott im Slow Cooker ()
Schritt 4
Den entstandenen Sirup über die Aprikosen in den Gläsern gießen. Decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie 1 Stunde lang stehen. Der Sirup muss abkühlen. Gießen Sie es in die Multicooker-Schüssel und bringen Sie es im gleichen Modus erneut zum Kochen.
Aprikosenkompott im Slow Cooker ()
Schritt 5
Die Aprikosen in die Gläser füllen und abkühlen lassen. Anschließend den Sirup im Slow Cooker erneut zum Kochen bringen. Aprikosen in Gläser füllen und Deckel aufrollen. Auf doppelte Handtücher stürzen und abkühlen lassen.
Aprikosenkompott im Slow Cooker ()
NÜTZLICHE HINWEISE
Es ist praktisch und einfach, Gläser für Aprikosenkompott in der Mikrowelle zu sterilisieren. Gießen Sie mindestens 3 cm Wasser in einen davon und stellen Sie ihn in das Gerät. 3 Minuten lang bei 700–800 W sterilisieren.
ÜBRIGENS
Nach unserem Rezept für Aprikosenkompott im Slow Cooker können Sie ähnliche Getränke aus Kirschen, Kirschpflaumen, Pflaumen, kleinen Nektarinen und Pfirsichen zubereiten. Es wird großartig, probieren Sie es aus!
