Zum Rezept
Das Besondere an diesen Koteletts ist, dass sie ein Loch haben. Sowohl lecker als auch gesund.
Komplexität: Durchschnitt Kalorien: 366,78 kcal/Portion Portionen: 4 Kochen: 1 Stunde Hinzufügen. Zeit: 30 Min Gebraucht: 17,88 g/22,27 g/23,92FleischwolfBratenAbendessenAbendessenHauptgerichtVegetarismusZUTATEN FÜR 4 PORTIONENRindermark 300 Gluk 1 Stk. Gerstengrütze 3 EL. l. Semmelbrösel 1/2 EL Pflanzenöl 4 EL. l.Kartoffelgurke (oder Gemüsegurke) zum Servieren; eingelegte Gurken zum Servieren; Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Das Müsli mit Wasser übergießen und 30 Minuten ruhen lassen. gegen Schwellungen.
Schritt 2
Rindfleisch, Zwiebeln und Müsli durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 3
Etwas Wasser zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern. Kneten. Werfen Sie das Hackfleisch kräftig in die Schüssel, um die Luft zu entweichen.
Schritt 4
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und formen Sie Hackfleischbällchen, wälzen Sie sie in Semmelbröseln und geben Sie ihnen die Form eines Pucks.
Schritt 5
Die Koteletts in einer gut erhitzten Bratpfanne in Öl von beiden Seiten anbraten (jeweils ca. 10 Minuten).
Schritt 6
Schnitzel mit Kartoffelpüree und Gurken servieren. Guten Appetit!
