Kirsch- und Johannisbeermarmelade

Zum Rezept

Gartenbeeren – wie lecker sie sind und wie viel Aufwand es erfordert, sie anzubauen. Aber wissen Kinder und Enkel etwas über diese Probleme? Lassen Sie sich zumindest etwas Mühe bei der Zubereitung dieser Rubinkirschen-Johannisbeer-Marmelade geben.

Komplexität: leicht Portionen: 1 Kochen: 1 StundeKochenLeerVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 1 PORTION1 Vanilleschote 1 kg Zucker 1 kg rote Johannisbeeren 1 kg Kirschen Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren

Schritt 1

Vanillesamen mit Zucker mahlen.

Schritt 2

Die Johannisbeeren und die Hälfte des Zuckers bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Kirschen entsteinen.

Schritt 4

In einer separaten Pfanne zusammen mit dem restlichen Zucker 3–5 Minuten erhitzen.

Schritt 5

Zu den Johannisbeeren geben, vorsichtig umrühren und zum Kochen bringen. 2-3 Minuten kochen lassen.

Schritt 6

Auf 2 Gläser aufteilen. Verschließen und auf den Kopf stellen, bis es vollständig abgekühlt ist.