Zum Rezept
Weiche, saftige und unglaublich leckere Schnitzel!
Komplexität: Durchschnitt Portionen: 1 Kochen: 40 Min Hinzufügen. Zeit: 20 MinBratenAbendessenHauptgerichtVegetarismusGeburtstagZUTATEN FÜR 1 PORTIONTruthahn (Filet) 300 GLUK 1 Stück Gewürzgurken 4 Stück Ei 1 Stück Dill 1 Bund(e) Weißbrot 2 Stück gemahlener Koriander 0,5 TL Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss 1 Prise Milch 0,5 Tasse (a) Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Bereiten wir die Zutaten für die Schnitzel vor.
Schritt 2
Das Putenfilet in Hackfleisch und Zwiebeln wenden.
Schritt 3
Weißbrot (Laib, Brötchen) 20 Minuten in Milch einweichen.
Schritt 4
Hackfleisch, Weißbrot, Ei, fein gehackten Dill und gehackte Gurken in einem Mixer vermischen. Nimm eine große Menge davon.
Schritt 5
Sahne hinzufügen, salzen, pfeffern und würzen. Das Hackfleisch gut vermischen.
Schritt 6
Die Schnitzel in einer gut erhitzten Bratpfanne goldbraun braten.