Japanischer Gurkensalat

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Heller, leichter und leckerer japanischer Sommergurkensalat erfrischt und macht Appetit! Servieren Sie es als Aperitif.

Komplexität: leicht Portionen: 2 Kochen: 3 Stunden Hinzufügen. Zeit: 20 StdKeine WärmebehandlungJapanische KücheAbendessenSalatVegetarismus: OvoVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONENGurke 4 Stk. Radieschen 1 EL Frühlingszwiebel 1 EL Sojasauce 1 EL. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren

Schritt 1

Die Gurken waschen und mit einem Gemüseschäler oder -hobel schneiden. Salz hinzufügen, mischen und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Unter klarem Wasser abspülen, um Salz zu entfernen, abtropfen lassen.

Schritt 3

Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Zucker verrühren. Gurken würzen.

Schritt 4

Auf einen Teller legen und Radieschenscheiben, schräg geschnittene Zwiebeln und Sesamkörner hinzufügen. Guten Appetit!