Zum Rezept
Dieses Gericht ist für alle Gelegenheiten geeignet. Bruschetta kann Freunden, die unerwartet zu Besuch kommen, und Ihrer Familie erfolgreich als leckerer Snack angeboten werden, während das Abendessen noch nicht fertig ist. Nur 15 Minuten und die köstliche Bruschetta ist fertig.
Komplexität: leicht Portionen: 3 Kochen: 15 MinBratenItalienische KücheAbendessenNachmittagssnackAbendessenSnackParty, BuffetZUTATEN FÜR 3 PORTIONENLaibstücke (Ciabatta) 120 getrocknete Tomaten 3-4 Stk. Olivenöl 0,3 TL getrockneter Thymian 1 Stk . Kräuter nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer Salz Gewürze nach Geschmack Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Tofu, Salz und Pfeffer nach Geschmack in eine Schüssel geben, Olivenöl, ein paar Tropfen Limettensaft, Kurkuma und Thymian hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Dazu können Sie bei Bedarf einen Mixer verwenden.
Schritt 2
Eine Bratpfanne mit Olivenöl besprühen und die Laibstücke (Ciabatta) knusprig braten.
Schritt 3
Reiben Sie das frittierte Brot mit einer Knoblauchzehe ein.
Schritt 4
Im restlichen Öl die in Scheiben geschnittenen Champignons anbraten.
Schritt 5
Zusammenstellen der Bruschettas. Die Brotstücke mit Tofucreme einfetten. Champignons darauf legen.
Schritt 6
Dann sonnengetrocknete Tomaten.
Schritt 7
Mit Kräutern (ich habe Petersilie verwendet) und Oliven (optional) dekorieren. Fertig ist Bruschetta mit Tofu, sonnengetrockneten Tomaten und Pilzen.
