Das erfrischendste Sommergetränk ist der alkoholfreie Mojito. Die Kombination aus Limette, Minze und süßer Limonade macht jeden Tag zu einer Party. In der Sommerhitze ist dieser Cocktail besonders belebend. Und dank der großen Eismenge ist die Süße des Getränks praktisch nicht zu spüren.
Worüber wir in dem Artikel sprechen werden:
- Romantik „Mojito“
- Wie man kocht
- Sorten
- Erdbeer-Mojito alkoholfrei
- Alkoholfreier Mojito: schnell und lecker
- Alkoholfreier „Mojito“ mit Himbeeren
- Alkoholfreier „Mojito“ mit Zitrone und Limette
- Klassischer alkoholfreier „Mojito“
Romantik „Mojito“
Wenn man über die Wurzeln des alkoholfreien Mojito spricht, ist es unmöglich, nicht über seinen nächsten Verwandten zu sprechen – den alkoholischen Mojito. Um diesen bereits legendären Cocktail ranken sich Mythen und romantische Geschichten. Man sagt, alles begann mit Piraten, die auf die Idee kamen, Rum mit Limette und Minze zu verfeinern. Diese Erfindung erwies sich als sehr nützlich: Erstens verbesserten Limette und Minze den Geschmack von schlechtem Alkohol etwas, und zweitens hatte das Getränk medizinische Eigenschaften und half den Seeleuten bei der Bekämpfung von Skorbut und anderen Krankheiten. Wer genau auf die Idee kam, Rum in Limette und Minze zu gießen, lässt sich natürlich nicht mehr nachvollziehen. Doch die legendäre Idee wird einer legendären Figur zugeschrieben – Sir Francis Drake. Es wird angenommen, dass dieser englische Kapitän und gnadenlose Pirat des 16. Jahrhunderts der Stammvater des heutigen „Mojito“ wurde.
Im 19. Jahrhundert versuchte man, Rum mit Minze und Limette Soda zuzusetzen. Das Ergebnis gefiel allen. Nun, in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts erschien ein völlig alkoholfreier Cocktail. Zu dieser Zeit galt in den Vereinigten Staaten die Prohibition und die Einwohner des Landes mussten Mojito ohne Rum trinken.
Wie man kocht
Das Rezept für einen köstlichen alkoholfreien Mojito ist ganz einfach: Limette, Minze, Zucker, Eis und Soda. Die Hauptsache ist, die Proportionen beizubehalten. Für einen klassischen Cocktail sind sie streng – 1:3. Das heißt, 1 Teil – Minze, Limettensaft und Zucker, 1 Teil – Eis, 1 Teil – Soda. Und zwar genau in dieser Reihenfolge. Aber wir sind sicher, das Wichtigste ist Inspiration und die Lust am Experimentieren! Barkeeper empfehlen, dem Getränk statt normalem Zucker Rohrzucker zuzusetzen. Und Anhänger der richtigen Ernährung ersetzen Zucker lieber zum Beispiel durch Topinambur-Sirup oder Honig.
Sorten
Auf der ganzen Welt werden Experimente mit alkoholfreiem Mojito durchgeführt. Es gibt fast tausend Sorten dieses Longdrinks! Neben dem Klassiker gibt es „Mojito“ mit Erdbeeren, Himbeeren, Apfelsaft, Passionsfrucht, Melone, Ananas, Waldbeeren und sogar Gurke! Je nach Vorliebe können Sie dem Cocktail entweder süße Limonade oder reines Mineralwasser hinzufügen. Einzige Einschränkung: Mineralwasser sollte nicht salzig sein! Wie bereit sind Sie, sich von den Klassikern zu lösen?
Erdbeer-Mojito alkoholfrei
Erdbeer-Mojito! Ein erwachsenes Wort. Und Kinder lieben es, die Älteren nachzuahmen! Bereiten Sie ihnen eine Kinderversion eines Erwachsenencocktails zu – geben Sie ihnen das Gefühl, auf ihrer eigenen Party wichtig und bedeutsam zu sein. Für Eltern: Fügen Sie dem gleichen Cocktail etwas goldenen Rum hinzu und fügen Sie reichlich Eis hinzu. Für den Erdbeer-Mojito Eis aus Wasser in Flaschen zubereiten.
Erdbeer-Mojito alkoholfrei
Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigen Sie:
- Limonade oder Mineralwasser mit Kohlensäure – 600 ml
- Erdbeersirup – 200 ml
- Orangensaft, am besten frisch gepresst – 200 ml
- Erdbeere – 2 Gläser
- Kalk – 1 Stück
- Minze – 1 kleiner Bund
- Eis – optional
- Die Limette in dünne Scheiben schneiden.
- Geben Sie in jedes Mojito-Glas ein paar Minzblätter, 3 Erdbeeren und 1-2 Limettenschnitze auf den Boden und gießen Sie 50 ml Erdbeersirup hinein. Alles mit einem Stampfer oder Stößel zerdrücken.
- Fügen Sie der resultierenden Mischung Eis und 50 ml Orangensaft hinzu, rühren Sie um und gießen Sie 150 ml Soda oder Mineralwasser darüber. Mit einer Erdbeerscheibe und Minzblättern garnieren. Erdbeer-Mojito mit Cocktailstrohhalmen servieren.
Hinweis an die Gastgeberin
Erdbeersirup lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Passierte Erdbeermarmelade kann durchaus eine Rolle spielen (Sie benötigen etwas weniger davon – 150 ml). Und wenn keine Marmelade dabei ist, einfach die Erdbeeren im Verhältnis 1:1 mit Zucker bestreuen, mit einem Stampfer zerdrücken und mehrere Stunden stehen lassen: Dabei mehrmals umrühren. Anschließend die entstandene Masse durch mehrere Lagen Gaze abseihen. Wringen Sie ihn nur nicht aus – es ist besser, die Ecken der Gaze zu verknoten und den Beutel über eine Schüssel zu hängen: Lassen Sie den Sirup in ein paar Stunden von selbst abtropfen.
„Mojito“ alkoholfrei
Für Mojito-Liebhaber ein schnelles Rezept für die Zubereitung Ihres Lieblingsgetränks. Alkoholfreier Mojito ist ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk!
„Mojito“ alkoholfrei
Zur Zubereitung einer Portion benötigen Sie:
- frische Minze – 10 g
- Kalk – 1/2 Stk.
- Zitronenlimonade – 150 g
- Eis – 8 Stück
- Die Limette in Scheiben schneiden und in einen Behälter geben. Rohrzucker und Minze hinzufügen. Den Inhalt des Behälters zerdrücken.
- Crushed Ice hinzufügen und die Mischung mit einem Shaker schütteln.
- In ein Glas umfüllen. Zitronenlimonade hinzufügen. Mit Limetten- und Minzblatt garnieren.
Alkoholfreier „Mojito“ mit Himbeeren
Der Sommer ist eine Zeit des Experimentierens. Und neue Geschmacksrichtungen eines bekannten Getränks zu entdecken, ist doppelt angenehm. Der alkoholfreie „Mojito“ mit Himbeeren wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Außerdem ist die Zubereitung überhaupt nicht schwierig! Die Mengenverhältnisse variieren je nach Geschmack: Wer sein Getränk süßer mag, kann ein paar Löffel Zucker hinzufügen. Wenn Sie gefrorene Himbeeren verwenden, können Sie die Eismenge reduzieren.
Alkoholfreier „Mojito“ mit Himbeeren
Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigen Sie:
- kohlensäurehaltiges Mineralwasser – 700 ml
- kohlensäurehaltige Limonade – 200 ml
- Himbeeren (frisch oder gefroren) – 200 g
- Eis – 200 g
- Himbeersirup – 100 ml
- Limette – 1 Stk. + 0,5 Stk. zur Einreichung
- Minze – 80 g
- Rohrzucker – optional
- Minze und frische Himbeeren unter fließend kaltem Wasser abspülen. Zum Servieren 4 Minzzweige ganz lassen. Von der restlichen Minze die Stängel entfernen und die Blätter grob hacken. Limette waschen, in 8 gleiche Teile schneiden
- 3/4 Himbeeren, Minze, die Hälfte des Eises und 4 Limettenschnitze in einen Mixbecher geben. 100 ml Mineralwasser einfüllen. Auf Wunsch können Sie Rohrzucker hinzufügen. Schleifen.
- Himbeersirup in 4 Gläser füllen und ein Stück Limette dazugeben, mit einem Löffel zerdrücken. Das Püree verteilen. Restliches Eis hinzufügen (optional). Limonade und dann Mineralwasser hinzufügen.
- Den Cocktail mit einem Zweig Minze und ganzen Himbeeren garnieren. Die restliche Limettenhälfte in 4 Teile schneiden und die Gläser damit dekorieren.
Hinweis an die Gastgeberin
Für eine schöne Präsentation nehmen Sie eine Limettenscheibe und streichen den Saft über den Glasrand. Tauchen Sie dann die Oberseite des Glases in Kristallzucker. Am Glasrand bleiben Zuckerkristalle zurück.
Alkoholfreier „Mojito“ mit Zitrone und Limette
Der alkoholfreie Mojito mit Zitrone und Limette ist ein Getränk, das zu jeder Jahreszeit passt. Aber in der Sommerhitze ist es besonders angenehm. Die Zitronenmenge variiert je nach Wunsch. Sie können nur eine kleine Menge hinzufügen, um den Geschmack des Cocktails interessanter zu machen. Oder Sie ersetzen die Limette komplett durch Zitrone.
Alkoholfreier „Mojito“ mit Zitrone und Limette
Zur Zubereitung einer Portion benötigen Sie:
- kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Limonade – 350 ml
- Minze (Blätter) – 10 Stk.
- Zitrone – 0,5 Stk.
- Limette – 0,5 Stk.
- Rohrzucker – 2 EL. l.
- Eis – 5–8 Stück
- Die Limetten- und Zitronenhälften in Scheiben schneiden. 2 Limettenscheiben und 2 Zitronenscheiben zum Garnieren aufbewahren und den Rest in das Glas geben.
- Ein paar Minzblätter zur Dekoration übrig lassen, den Rest grob hacken und in ein Glas geben. Zucker hinzufügen. Denken Sie daran, einen Stampfer zu verwenden, um den Saft aus Zitrusfrüchten und Minze zu lösen.
- Eis und restliche Minze, Zitrone und Limette in das Glas geben. Mit Soda auffüllen. Etwas umrühren, einen Strohhalm hineinstecken. Alkoholfreier „Mojito“ mit Zitrone und Limette ist fertig!
Hinweis an die Gastgeberin
Sie müssen keinen Eiscrusher haben, um Crushed Ice zu erhalten. Es reicht aus, das Eis in eine Plastiktüte zu geben (nehmen Sie eine stärkere Tüte), es mit einem Handtuch abzudecken und mit einem Zerkleinerer oder einem normalen Hammer zu schlagen.
Klassischer alkoholfreier „Mojito“
Der vielleicht beliebteste Sommercocktail ist der klassische alkoholfreie Mojito. Er wird nach den Maßstäben eines klassischen Mojitos mit Alkohol zubereitet, jedoch wird anstelle von Rum Soda hinzugefügt. Erfahrene Barkeeper empfehlen, das Getränk direkt im Glas zuzubereiten. Wählen Sie ein hohes, gerades Glas ohne Stiel.
Klassischer alkoholfreier „Mojito“
Zur Zubereitung einer Portion benötigen Sie:
- Limonade – 200 ml
- Minze (Blätter) – 7–8 Stk.
- Limette – 1 Stk.
- Rohrzucker – 1 EL. l.
- zerstoßenes Eis
- Die Limette in 4 Teile schneiden. Einen davon zum Verzieren übrig lassen und aus drei Teilen den Saft auspressen.
- Geben Sie Minzblätter in ein Glas, gießen Sie Limettensaft hinein und fügen Sie Rohrzucker hinzu. Mit einem speziellen Stößel oder Löffel zerdrücken.
- Fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu, um etwa 2/3 des Glases zu füllen. Gießen Sie das Soda hinein und rühren Sie vorsichtig mit einem Strohhalm um.
- Den Cocktail mit einer Limettenscheibe garnieren.
Hinweis an die Gastgeberin
Um sicherzustellen, dass der Geschmack des alkoholfreien Mojitos vollmundig bleibt, stellen Sie das richtige Eis her. Dazu Wasser, Limettensaft und Zucker verrühren, in Formen füllen und einfrieren.
Übrigens
Für den klassischen alkoholfreien Mojito werden ausschließlich Minzblätter verwendet. Die Stiele verleihen dem Cocktail unnötige Bitterkeit.
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