Zum Rezept
Eine Schüssel mit Nuggets, Mais, Tomaten und Gurken ist das schnellste Mittagessen, das buchstäblich in 10-15 Minuten zubereitet werden kann. Während das Hähnchenfilet in der Pfanne erhitzt wird, hacken Sie das Gemüse, mischen ein einfaches Dressing dafür und geben alles auf einen tiefen Teller. Damit die Hähnchenpanade knusprig wird, sollten die Halbfertigprodukte nach dem Frittieren leicht abgekühlt werden und gleichzeitig das überschüssige Öl gut abtropfen lassen, indem man sie auf eine Serviette legt. Wenn Sie sich entscheiden, einen Fleischsnack zu backen, dann tun Sie dies in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Das Backen dauert doppelt so lange wie das Kochen auf dem Herd. Das aus dem Englischen übersetzte Wort Nugget bedeutet übrigens „Goldnugget“ – so wurden im 19. Jahrhundert in Amerika natürliche Barren des Edelmetalls genannt. Hundert Jahre später erhielt dieser Begriff eine zweite, gastronomische Bedeutung, dank des amerikanischen Professors Robert Baker, der ein Rezept für kleine portionierte Geflügelfleischstücke in einer dicken Mehlkruste entwickelte.
Komplexität: leicht Kalorien: 474,02 kcal/Portion Portionen: 1 Kochen: 10 Min Gebraucht: 24,81 g/29,31 g/25,52AbendessenHauptgerichtZUTATEN FÜR 1 PORTION5-6 fertige Nuggets 2-3 Salatblätter 4-5 Kirschtomaten 1 Gurke 4 EL. l. Dosenmais 2 EL. l. Naturjoghurt 1 EL. l. Olivenöl, eine Prise süßer Paprika, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Um die Nugget Bowl zuzubereiten, bereiten Sie das Gemüse vor. Die Gurke halbieren. Die Kirschtomaten halbieren. Die Salatblätter in kleine Stücke reißen.
Schritt 2
Joghurt mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und umrühren.
Schritt 3
Salatblätter in eine Schüssel geben und mit Joghurtdressing belegen. Tomaten, Mais und Gurken in Gruppen anrichten. Legen Sie die Nuggets in die Mitte der Schüssel. Den süßen Paprika über das Gemüse streuen und sofort servieren.
NÜTZLICHE HINWEISE
Wählen Sie jedes Mal neues Gemüse für Ihre Nugget-Bowl, zum Beispiel Zuckerschoten, Paprika, Blumenkohl oder Brokkoli.
ÜBRIGENS
Pro 100 g: Proteine 4,83 g (7,67 % DV)
• Fette 9,60 g (13,71 %)
• Kohlenhydrate 8,13 g (2,67 %)
• kcal 134,17 (6,39 %)
• Natrium 464,87 mg (66,41 %)
• Gesamtzucker 1,81 g (6,03 %)
• EFA 1,86 g (8,09 %)
• Ballaststoffe 0,78 g (3,90 %)
