Zum Rezept
Dieser Kuchen ist ganz schnell fertig! Kalorienarm! Und unglaublich lecker! Sie können Pilze durch Oliven und Ricotta durch einfachen Hüttenkäse ersetzen und es wird auch sehr lecker sein!
Komplexität: leicht Portionen: 8 Kochen: 30 Std Hinzufügen. Zeit: 10 UhrOfenBackenGriechische KücheFrühstückAbendessenBäckereiVegetarismus: LactoVegetarismusKindermenüParty, BuffetGeburtstagKinderurlaubPicknickZUTATEN FÜR 8 PORTIONENFiloteig 1 Stk. Tomaten 3 Stk. Austernpilze 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 EL. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Filoteig wie auf der Packung angegeben auftauen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teigs darauf legen (die Hälfte der vorhandenen Schichten).
Schritt 2
Ein halbes Glas Ricotta auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen. Alles mit dem restlichen Teig bedecken.
Schritt 3
Den restlichen Ricotta, gehackte Zwiebeln, dünn geschnittene Tomaten und Austernpilze auf die letzte obere Schicht legen. Salzen, pfeffern und Basilikum hinzufügen.
Schritt 4
20–30 Minuten bei 180 Grad backen, bis die Ränder eine schöne goldene Farbe annehmen.
HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN
Ricotta lässt sich ganz einfach durch fettarmen Hüttenkäse ersetzen. Es gibt mehrere Hersteller von Filoteig. Es wird in jedem großen Supermarkt in der Tiefkühlabteilung verkauft. Wenn Sie es nicht gefunden haben, können Sie das Gleiche auch mit Blätterteig tun.