Zum Rezept
Wie schön ist es, im Winter ein Glas Pfirsichkompott zu öffnen, seinen Duft einzuatmen und den herrlichen Geschmack sonniger Früchte zu genießen.
Komplexität: leicht Portionen: 8 Kochen: 40 MinKochenTrinkenVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN1 kg Pfirsiche 1 Orange 1 Glas Zucker, vorzugsweise brauner Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Die Orange mit einer Bürste waschen und die Schale in Streifen entfernen. Den Saft aus der Orange auspressen.
Schritt 2
Die Pfirsiche vierteln und die Kerne entfernen.
Schritt 3
In einem Topf Zucker und Schale zu den Pfirsichen geben, 20 Minuten stehen lassen, 1,5 Liter kaltes Wasser angießen, aufkochen, vom Herd nehmen.
Schritt 4
Orangensaft einfüllen, in sterilisierte Gläser füllen und vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren kühl stellen.