Zum Rezept
Wenn Sie in Ihrem Garten Gemüse anbauen, sind Sie wahrscheinlich auf ein Problem gestoßen, wenn es viel Grün gibt und Sie keine Zeit haben, es zu essen. Damit Ihre Bemühungen nicht umsonst sind, empfehlen wir Ihnen, geerntete Gartenkräuter für den Winter vorzubereiten. So geht das Grünzeug nicht verloren und im Winter gibt es etwas, das man der Suppe hinzufügen kann.
Komplexität: leicht Kalorien: 24,98 kcal/Portion Portionen: 40 Kochen: 30 Min Gebraucht: 1,81 g/0,25 g/4,14EinmachenLeerVegetarismus: StrengVegetarismusZUTATEN FÜR 40 PORTIONENSelleriegrün – 1 kg Salz – 400 g Petersilie (Grün) – 1 kg Peperoni – 2 Stk. großer Dill (Grün) – 1 kg Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Petersilie, Dill und Sellerie gründlich in kaltem Wasser waschen und auf Servietten trocknen.
Schritt 2
Das Grün hacken. Paprika waschen, Kerne und Stiele entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Alles in einer großen Schüssel gut vermischen. Salz hinzufügen und erneut mischen. Geben Sie die Mischung fest in sterilisierte Gläser, bedecken Sie sie mit Papier und binden Sie sie mit Bindfaden zusammen. Tiefgekühlt lagern.