Wie man die verfügbaren Tools nutzt, um zu verstehen, wie groß eine Portion Essen sein sollte
Die Essgewohnheiten eines Menschen können nicht an einem Tag korrigiert werden. Jeder, der schon einmal in Michelin-Restaurants war, weiß, dass man keine großen Portionen braucht, um satt zu werden. Mit den zur Verfügung stehenden Mitteln können Sie die Nahrungsmenge, die Sie zu sich nehmen, mühelos kontrollieren. Und selbst ein Messbecher nützt hier nichts. Welche ungewöhnlichen Gegenstände helfen bei der Bestimmung der Essensportion? Lesen Sie unser Material!
Warum Sie auf Ihre Portionsgröße achten müssen
Es ist sehr wichtig zu lernen, die richtige Portion Nahrung zumindest „mit dem Auge“ zu bestimmen, um nicht zu viel zu essen
Wir merken es vielleicht nicht, aber jedes Jahr nehmen die Standardportionsgrößen leicht zu. Laut dem Portal Roskachestvo wog ein Brötchen in den 90er Jahren etwa vierzig Gramm. Jetzt wiegt das gleiche Brötchen etwa fünfundfünfzig Gramm. Deshalb merken wir oft nicht, dass wir mehr als normal essen.
Nehmen wir zum Beispiel die gleichen Joghurts. Aus irgendeinem Grund sind sich die meisten Menschen sicher, dass eine Packung eine Portion ist. Tatsächlich beträgt die empfohlene Joghurtmenge einhundertfünfzig Gramm. Ein Glas normaler, im Laden gekaufter Joghurt enthält jedoch etwa dreihundert Gramm.
Viele Menschen praktizieren verschiedene Diäten, denken aber nicht über die Auswirkungen der Portionen auf ihr Gewicht nach. Haben Sie bemerkt, wie schwierig es sein kann, aufzuhören, wenn Sie süßes, salziges oder Fast Food vor sich haben? Daher ist es sehr wichtig zu lernen, wie Sie die benötigte Portion bestimmen.
Viele rechtfertigen sich damit, dass sie keine genaue Küchenwaage zur Hand haben. Es ist jedoch unmöglich, die benötigte Nahrungsportion mit dem Auge abzumessen. Wir haben die außergewöhnlichsten (und günstigsten) Artikel zusammengestellt, mit denen Sie die perfekte Portion erreichen können.
Fleisch und Fisch – Palme
Um die richtige Menge der beliebtesten Proteinprodukte zu bestimmen, benötigen Sie ein „Werkzeug“, das Sie immer dabei haben – Ihre eigene Hand. Als Referenzgröße gilt die Größe Ihrer Handfläche. Ein wichtiger Faktor: Die Länge der Finger wird nicht berücksichtigt.
- Auch das Stück Fleisch oder Fisch sollte der Dicke der Handfläche entsprechen.
- Es ist normal, dass Männer bei einer Mahlzeit die doppelte Portion proteinhaltiger Lebensmittel zu sich nehmen. Das heißt, Fleisch- oder Fischstücke, die zwei Palmen entsprechen.
- Wenn eine Person aktiv Sport treibt und viel Energie aufwendet, sind einige Zugeständnisse erlaubt. Sie können der Portion die erforderliche Proteinmenge hinzufügen, wenn Sie das Gefühl haben, dass die erforderliche Menge für Sie nicht ausreicht.
Eine Portion Hüttenkäse – kleiner Finger
Eine Portion Hüttenkäse sollte der Dicke Ihres kleinen Fingers entsprechen. Auch die Größe der Magerquarkmasse lässt sich einfach bestimmen: Gemessen wird die Länge der Handfläche inklusive der ersten Fingerglieder. Wenn der Hüttenkäse fettig ist, reicht es aus, nur die Länge Ihrer Handfläche zu messen.
Gemüse – Faust
Um die Gemüsemenge zu bestimmen, legen Sie Ihre Handflächen zusammen und schätzen Sie zumindest visuell ab, wie viele Gemüseprodukte hineinpassen
Sie müssen so viel Gemüse essen, wie Sie in beide Hände passen. Das heißt, um die Norm zu bestimmen, müssen Sie nur Ihre Handflächen zusammenlegen. Grünzeug (nicht zu verwechseln mit Gemüse) kann in unbegrenzter Menge verzehrt werden.
Nüsse, Trockenfrüchte – Kompaktpulver
Experten des Gesundheitsministeriums glauben, dass ein Snack aus Nüssen und Trockenfrüchten der gesündeste und nahrhafteste ist. Nüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß und ungesättigte Fette, Trockenfrüchte enthalten viele Ballaststoffe. Allerdings kann man in der Geschmackseuphorie eine ganze Packung auf einmal essen und es nicht merken. In großen Mengen können selbst die gesündesten Produkte schädlich sein und einen grausamen Scherz darstellen. Der beste Weg, die benötigte Portion zu berechnen: Verwenden Sie eine Puderdose, die in jeder Kosmetiktasche enthalten ist, oder einen kleinen Taschenspiegel. Legen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte auf den Deckel der Puderdose. Die passende Menge ist Ihr idealer Snack.
Müsli ist ein beliebter Service
Omas Lieblingstasse aus dem Service ist nicht nur ein Andenken, sondern auch ein ideales Hilfsmittel zum Abmessen der richtigen Müsliportion. Wenn Sie morgens gerne Müsli oder Müsli essen, dann messen Sie die benötigte Portion mit einer Tasse ab, bevor Sie sie mit Milch aufgießen. Diese Frühstücksgröße ist ideal für einen Morgensnack. Wenn Sie das Müsli direkt auf einen Teller gießen, besteht die Möglichkeit, dass Sie versehentlich mehr als nötig zu Ihrer Portion hinzufügen.
Sahne oder Milch im Kaffee – Weinstopfen
Für viele ist Kaffee am Morgen nicht nur eine Aufmunterung, sondern auch eine Art Ritual. Anstelle von natürlichem schwarzem Kaffee trinken manche Menschen das Getränk daher lieber mit Milch oder Sahne. Und hier stellt sich die Frage: Wie kann man es nicht übertreiben und den morgendlichen belebenden Kaffee in einen Milchshake verwandeln? Die Antwort ist einfach: Stellen Sie einen Weinstopfen neben ein transparentes Glas (streng horizontal) und gießen Sie Milch ein, bis sie auf gleicher Höhe mit dem Stopfen ist. Diese Menge reicht für eine Tasse Kaffee.
Koteletts – Kartenspiel
Eine ideale Schnitzelportion sollte die Dicke eines Spielkartenspiels haben.
Eine Information für diejenigen, die denken, dass in einen klassischen Burger eine normale Portion Schnitzel passt: Das stimmt leider nicht. Ein Hamburger enthält deutlich mehr Fleisch als er sollte, was bedeutet, dass dieser Snack mehr Kalorien enthält, als es scheint. Die ideale Schnitzelportion hat die Dicke eines Spielkartenspiels. Auch in der Größe. Wenn Sie also das nächste Mal ein paar hausgemachte Schnitzel zu Ihrem Kartoffelpüree hinzufügen möchten, denken Sie an die Norm und überprüfen Sie das Spieldeck.
Kartoffeln, Süßkartoffeln – Packung Taschentücher
Denken Sie an die Portion Kartoffeln, die Ihnen in einem Restaurant serviert wird, und vergleichen Sie sie mit einer Kleenex-Packung. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass es um ein Vielfaches größer wird. Deshalb ist es manchmal kein schlechtes Benehmen, das, was einem auf den Teller kommt, nicht aufzuessen, sondern ein Zeichen für gesundes Essverhalten.
Wenn Sie zu Hause Kartoffeln kochen, berechnen Sie mithilfe der Seidenpapierverpackung die Anzahl der benötigten Portionen.
Denken Sie daran, dass die richtigen Portionsgrößen Ihnen dabei helfen, Ihre Ernährung zu kontrollieren und einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten. Diese Fähigkeiten helfen nicht nur, das Essverhalten zu verbessern, sondern auch gute Ergebnisse in Sachen Gewicht und Allgemeinzustand zu erzielen. Hauptsache, die nötigen Mittel sind immer zur Hand.