Zum Rezept Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien: 677,35 kcal/Portion Portionen: 2 Kochen: 20 Min Gebraucht: 0,47 g/0,08 g/141,80EinmachenLeerVegetarismus: StrengVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN1 Liter trockener Rotwein 800 g Zucker 50 g Pektin 1 TL. Zimt 1 TL. Nelkenschale von 1 Orange Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Die Orangenschale in kleine Streifen schneiden.
Schritt 2
Gießen Sie den Wein in einen Topf, stellen Sie ihn auf schwache Hitze, fügen Sie Gewürze und Schale hinzu. Langsam erhitzen, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5 Minuten weiterköcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3
Pektin mit Zucker in einer Schüssel vermischen und nach und nach zum Wein gießen. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und in vorsterilisierte Gläser füllen und mit Deckeln verschließen.
ÜBRIGENS
Rezept bereitgestellt und entwickelt Maria Didurenko, Gründerin des Varenyevar-Onlineshops.