Zum Rezept
Eines Tages fuhren wir nach Transkarpatien, in die Stadt Uschgorod. Wie wurden wir dort empfangen! Was für wundervolle Menschen dort! Und nachdem wir bei Oma Karolina Michailowna Bohnensuppe mit hausgemachter Wurst, Maisbrei mit Käse, Kohlrouladen und Knödel mit Marmelade gegessen und dazu diesen süßen, aber recht ernsten Likör getrunken hatten, entschieden wir uns ganz entschieden, dort zu bleiben. Aber alles ist erledigt, alles ist erledigt…
Komplexität: leicht Kalorien: 161,24 kcal/Portion Portionen: 1 Kochen: 2 Stunden 30 Minuten Gebraucht: 1,01 g/3,31 g/2,96TrinkenZUTATEN FÜR 1 PORTIONBeginnen Sie 1 Monat im Voraus mit dem Kochen1 Flasche guter Wodka (0,5 l) 50 g unreife Walnüsse 1 kleine Zitrone 1 kleine Orange Handvoll dunkle große Rosinen Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Verarbeiten Sie die Nüsse wie im Walnussmarmelade-Rezept beschrieben. Spülen Sie die Rosinen gründlich ab. Orange und Zitrone mit einer Bürste waschen. Von der Zitrone und der Orange 2/3 der Schale sowie einen Teil des Fruchtfleisches abschneiden. Rosinen, verarbeitete ganze Nüsse und Zitrusschalen in einen Glasbehälter geben und mit Wodka auffüllen. Urlaub für 1 Monat. Die Tinktur kann kalt serviert werden.
ÜBRIGENS
Wenn Sie keine unreifen Nüsse bekommen, können Sie diese durch reife ersetzen, aber nicht alle. 10-12 frische Nüsse hacken, Kerne entfernen und die Schalen entfernen. Ersetzen Sie im Rezept diese Kerne und Teilstücke durch ganze Nüsse. Die Tinktur wird weniger aromatisch und nicht so dunkel, aber dennoch sehr lecker.