Zum Rezept
Avocado Bowl ist ein trendiges, gesundes und herzhaftes Frühstück für die ganze Familie.
Komplexität: leicht Kalorien: 577,12 kcal/Portion Portionen: 4 Kochen: 20 Min Gebraucht: 13,57 g/35,77 g/41,05FrühstückAbendessenHauptgerichtSalatVegetarismus: StrengVegetarismusZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN200 g Quinoa, 2 große reife Avocados, 100 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl, 150–200 g Cocktailtomaten, 20–30 g gemischte geröstete Samen, Olivenöl, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Quinoa nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser kochen.
Schritt 2
Avocado schälen, Kern entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden.
Schritt 3
Die getrockneten Tomaten fein hacken und die Cocktailtomaten vierteln. Alle Tomaten mit Quinoa vermischen, mit Öl, Salz und Pfeffer würzen, auf Teller anrichten, mit Avocado belegen, noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Kernen bestreuen und servieren.