Sauerrahmsauce mit Gurken und Meerrettich

Zum Rezept

Wenn Sie auf Ihre Figur achten, ist Sauerrahmsauce genau das Richtige für Sie. Diese Variante der Meerrettichsauce passt perfekt zu Tafelspitz, Lammfleisch und Schweinefleisch.

Komplexität: leicht Kalorien: 199,16 kcal/Portion Portionen: 4 Kochen: 1 Std. 10 Min Gebraucht: 1,73 g/20,06 g/2,88AbendessenNachmittagssnackAbendessenSoße, DressingVegetarismus: LactoVegetarismusZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN200 g fetter Sauerrahm 1–2 mittelgroße eingelegte Gurken 1–3 EL. l. zubereiteter Meerrettich 1 kleiner Bund Frühlingszwiebeln frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren

Schritt 1

Die Gurken schälen und hacken. Den weißen Teil der Frühlingszwiebel fein hacken und den grünen Teil in 1 cm lange Stücke schneiden.

Schritt 2

Sauerrahm mit Meerrettich abschmecken, bis eine glatte Masse entsteht, mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

Zwiebeln und Gurken in die Soße geben. Lassen Sie es 1 Stunde lang im Kühlschrank ziehen. Mit Pfannkuchen und Fisch servieren.