Zum Rezept
Ein einfach zuzubereitendes und köstliches Gericht. Es kann zum Mittag- oder Abendessen sowie für einen Feiertagstisch zubereitet werden. Die im Gericht enthaltene Zucchini ist sehr wohltuend für den Körper. Sie sind reich an Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin C, A, B. Darüber hinaus beträgt der Kaloriengehalt von Zucchini nur 16 kcal pro 100 g Produkt. Ich habe dem Hackfleisch noch etwas Haferflocken, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten hinzugefügt.
Komplexität: leicht Kalorien: 342,28 kcal/Portion Portionen: 6 Kochen: 1 Stunde 20 Minuten Gebraucht: 13,32 g/28,59 g/8,49OfenBackenAbendessenAbendessenHauptgerichtVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 6 PORTIONENZucchini 3 Stk. Pflanzenöl 2 EL. l. Hackfleisch vom Schwein und Rind 500 g Tomaten 1 Stück Knoblauch (Zelhen) 2 EL. l.Wasser 100 ml frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Die Zucchini waschen, trocknen und in 6–7 cm hohe Scheiben schneiden. Von jedem Zucchinistück einen Teil des Fruchtfleisches abschneiden, so dass ein Glas mit Boden entsteht. Geben Sie in jede Tasse Zucchini ein wenig Salz und stellen Sie sie 8–10 Minuten lang bei voller Leistung in die Mikrowelle, damit sie weich wird. Die Zeit hängt von der Reife der Zucchini ab.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 3
Tomaten waschen, trocknen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Haferflocken und Wasser zum Hackfleisch geben. Gründlich mischen und 10–15 Minuten stehen lassen.
Schritt 5
Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Salz, Pfeffer zum Hackfleisch geben, vermischen.
Schritt 6
Füllen Sie die Zucchinibecher mit Hackfleisch.
Schritt 7
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und die Zucchini mit Füllung hineinlegen. Für 45–50 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
Schritt 8
Die fertige Zucchini auf eine Schüssel legen und mit Kräutern garnieren.
Schritt 9
Servieren Sie das Gericht mit frischem oder eingelegtem Gemüse. Guten Appetit!
HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN
Sie können die Haut von Tomaten zunächst entfernen, indem Sie sie mit kochendem Wasser überbrühen.
NÜTZLICHE HINWEISE
Für die Zubereitung des Gerichts kann Hackfleisch von jedem Fleisch und Geflügel verwendet werden.