Zum Rezept
Landfrühstück… so viel steckt in diesem Wort. Goldenes Rührei, gebraten auf grünen Bohnen und Tomaten, gewürzt mit Gewürzen, Rucola und Frühlingszwiebeln. ES IST UNMÖGLICH, HIER ZU STEHEN!
Komplexität: leicht Portionen: 2 Kochen: 15 MinHauptgerichtVegetarismus: OvoVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 2 PORTIONENEier 3 Stk. grüne Bohnen 80 g Tomaten 3 Stk. Rucola 1 Bund(e) Frühlingszwiebel 1 Bund(e) Schwarzbrot Gewürze, Salz Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Grob gehackte grüne Bohnen in eine heiße Pfanne geben. 4 Minuten braten.
Schritt 2
Die Tomate in Scheiben schneiden und zu den Bohnen geben. 1-2 Minuten braten.
Schritt 3
Die Eier aufschlagen, mit Salz und Gewürzen bestreuen.
Schritt 4
Frittieren, bis es gar ist (5-6 Minuten) und vom Herd nehmen.
Schritt 5
Mit Zwiebeln, Brot und Rucola servieren. Genießen!