Zum Rezept
Der Salat ist schnell zubereitet. Hier muss kein Gemüse gekocht oder gebraten werden – daher ist es für den Körper von großem Nutzen. Das Gemüse ist nur roh und das Dressing besteht aus Pflanzenöl und Zitronensaft. Ich habe auf der Datscha noch nicht lange Kohlrabi angebaut, aber es hat mir so gut gefallen, dass ich bereit bin, es jedes Jahr anzubauen. Das gesamte Gemüse in diesem Salat stammt aus unserem eigenen Garten, Kohlrabi sorgt für einen besonderen Geschmack!
Komplexität: leicht Portionen: 2 Kochen: 10 Min Hinzufügen. Zeit: 5 MinAbendessenAbendessenSalatVegetarismus: StrengVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONENKohl Kohlrabi 2 Stück Tomaten 3 Stück Gurken 3 Stück Karotten 1 Stück Koriandergrün 1/2 Bund Thymiangrün 1 Zweig Zitronensaft 1/2 Stück Pflanzenöl 50 ml Salz nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Kohlrabikohl schälen und in Streifen raspeln.
Schritt 2
Die Gurken in Streifen reiben.
Schritt 3
Die Karotten schälen und in Streifen raspeln.
Schritt 4
Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 5
Den Koriander fein hacken und alle Zutaten vermischen.
Schritt 6
Zitronensaft und Pflanzenöl hinzufügen. Salz und Pfeffer.
Schritt 7
Gut vermischen und servieren.
HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN
Dieser Salat ist kalorienarm, er enthält viele Dinge, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind – Sie werden es satt haben, sie aufzuzählen!
NÜTZLICHE HINWEISE
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, im Sommer rohes Gemüse zu essen. Der regelmäßige Verzehr dieses Salats kann schlechtes Cholesterin beseitigen, Gicht bekämpfen und beim Abnehmen helfen. Das sagen die Ärzte – er wacht über seine Gesundheit!