Zum Rezept
Gurken-Limetten-Limonade mit Zitronengrasnoten löscht zweifellos Ihren Durst bei heißem Sommerwetter, aber auch im Winter, während eines herzhaften und langen Mittag- oder Abendessens, wird sie Sie mit einem ungewöhnlich frischen Geschmack begeistern. Bei kaltem Wetter können Sie weniger Eis hinzufügen, obwohl es nach feurigem Tanzen nicht überflüssig ist.
Komplexität: leicht Portionen: 500 Kochen: 15 Min Hinzufügen. Zeit: 30 MinTrinkenZUTATEN FÜR 500 PORTIONEN180 g Zucker 4 mittelgroße Gurken 2 Zitronengrasstiele 4 Limetten und frische Minze zum Servieren Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Den Zucker mit 500 ml Trinkwasser in einem Topf erhitzen und unter Rühren auflösen lassen. Cool.
Schritt 2
Die Gurken und die unteren 8–10 cm der Zitronengrasstiele grob hacken. Mahlen Sie sie in einem Mixer und fügen Sie Limettensaft und Sirup hinzu.
Schritt 3
Die entstandene Masse durch ein feines Sieb passieren und mit einem Löffel ausdrücken.
Schritt 4
Limonade in einen Krug gießen, Eis und Minzblätter hinzufügen. Aufschlag.