Zum Rezept
Machen Sie diesen Salat – Sie werden es nicht bereuen! Genau richtig für den Salat – Tortillas, oder frittiert.
Komplexität: leicht Portionen: 4 Kochen: 30 MinAuf dem Grill, auf dem GrillAbendessenSalatVegetarismus: LactoVegetarismusZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN4 Ähren Milchmais 1 nicht zu reife Mango 2 große süße Paprika 2–3 große reife Tomaten 1 rote Zwiebel 1 grüne Chili, optional 200–300 g Adyghe-Käse oder Sulugunisok und Schale einer Limette 70–80 ml Maiskeimöl, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Koriander zum Servieren Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Zünden Sie die Kohlen an oder heizen Sie den Grill vor. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in dünne Federn schneiden, Limettensaft darübergießen, mit Schale, Salz und Pfeffer würzen und Öl hinzufügen.
Schritt 2
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden, zur Zwiebel geben.
Schritt 3
Schälen Sie die Paprika und Chilis, indem Sie sie der Länge nach halbieren (noch nicht hacken). Die Tomaten in große Scheiben schneiden. Den Käse zerbröckeln.
Schritt 4
Grillen Sie Mais, Paprika und Chilis über vorbereiteten Kohlen oder auf dem Grill. Schneiden Sie die Maiskörner vom Maiskolben direkt in den Salat, schneiden Sie die Chili in Streifen, die Paprika in Würfel oder Streifen.
Schritt 5
Alle vorbereiteten Zutaten mischen, mit Koriander bestreuen und 5-7 Minuten ruhen lassen. und servieren.