Stellen Sie sich vor, dass Südkorea laut Weltgesundheitsorganisation einen ehrenvollen dritten Platz in der Weltrangliste der Länder in Bezug auf die Lebenserwartung einnimmt – sie beträgt 83,3 Jahre. Stimmen Sie zu, dies ist das höchste Niveau und eine der Schlüsselkomponenten für einen solchen Erfolg ist die Ernährung. Wir erklären Ihnen, was die koreanische Ernährung ist.
Inhalt:
- Warum ist die koreanische Diät populär geworden?
- Sieben Hauptregeln der koreanischen Ernährung
- Zusätzliche Bedingungen bei der Einhaltung einer Diät
- Vor- und Vorteile der Diät
- Nachteile der Diät
- Ungefähre tägliche Ernährung
- Fassen wir es zusammen
Warum ist die koreanische Diät populär geworden?
Seit vielen Jahren erfreut sich die traditionelle koreanische Küche weltweit großer Beliebtheit. Dieser Trend ist auch an Russland nicht vorbeigegangen. Die Zahl der eröffneten koreanischen Restaurants, Cafés, Geschäfte und Esslokale wächst ständig. Mit der Entwicklung von Gastronomiebetrieben nimmt die Zahl der Anfragen zur Gewichtsreduktion mit der südkoreanischen Diät zu. Lassen Sie uns herausfinden, warum es Menschen so anzieht, und uns mit allen Nuancen befassen.
Der Trend zu einer solchen Diät wurde von den Stars des K-Pop und der koreanischen Popmusik vorgegeben. Sie folgen einem Ernährungssystem, das auf einem systematischen Ansatz der traditionellen koreanischen Ernährung basiert. Die Einhaltung der Regeln wird durch körperliche Betätigung ergänzt.
7 Hauptregeln der koreanischen Ernährung
Niedriger Fettgehalt. Die koreanische Küche vermeidet frittierte und fettige Speisen. Bei dieser Diät ist es wichtig, Gemüse, Geflügel und Fleisch zu dämpfen, anstatt Öl zu verwenden.
In der koreanischen Küche werden Fisch und Hühnchen bevorzugt (es gibt viel weniger rotes Fleisch)
Minimal verarbeitete Lebensmittel. Vergessen Sie Fertigprodukte aus dem Laden, die vor der Verwendung nur noch erhitzt werden müssen. Die Diät zielt darauf ab, Mahlzeiten und Snacks zu Hause zuzubereiten, sodass Ihnen die Zusammensetzung der Gerichte völlig klar ist und die Haltbarkeit minimal ist.
Vollständiger Verzicht auf Zucker. Während typisches koreanisches Essen gesüßte Getränke, Süßigkeiten und zuckerhaltige Snacks umfasst, beinhaltet die K-Pop-Diät den Verzicht auf Zucker als Schlüsselkomponente. Für viele Menschen, die mit dieser Diät beginnen möchten, kann der vollständige Verzicht auf Zucker der schwierigste Teil sein.
Viel Gemüse und Obst. Gemüse und Obst werden in der Ernährung gebührend berücksichtigt. Besonderes Augenmerk wird auf ihre Farbe und Vielfalt gelegt, von denen angenommen wird, dass sie zur Gewinnung einer breiten Palette nützlicher Substanzen beitragen.
Täglich fermentierte Lebensmittel. Es ist seit langem bekannt, dass fermentierte Lebensmittel die Darmgesundheit verbessern und das Immunsystem stärken. In Bezug auf die Menge der konsumierten fermentierten Lebensmittel liegen Koreaner praktisch vor den anderen. Sie bereiten zu Hause eingelegtes Gemüse in sehr großen Mengen zu. Fast jede einheimische koreanische Küche verfügt über spezielle Behälter für die Zubereitung von traditionellem fermentiertem Kohl, Kimchi.
Mehr Hühnchen und Fisch, weniger rotes Fleisch. Obwohl die koreanische Ernährung geringe Mengen an rotem Fleisch enthält, liegt der Schwerpunkt stärker auf Huhn und Fisch. Tierische Proteine sind nicht von der Ernährung ausgeschlossen, da unser Körper sie so benötigt „Baumaterial».
Die koreanische Ernährung erlaubt Sojaprodukte (zum Beispiel Tofu, Sojabohnen usw.)
Sojareiche Lebensmittel. Sie können Sojaquellen wie Tofu und Edamame in Ihre Mahlzeiten integrieren.
Zusätzliche Bedingungen bei der Einhaltung einer Diät
Bewegung. Um alle Regeln der Diät einzuhalten, ist es notwendig, nicht nur die oben genannten Ernährungsgrundsätze, sondern auch die tägliche körperliche Aktivität einzuhalten. Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus, verbessert die Lebensqualität und verringert das Risiko, an Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, koronarer Herzkrankheit und Lungenerkrankungen zu erkranken.
Schweres Kaloriendefizit. Neben Empfehlungen und diätetischen Einschränkungen fordert die K-Pop-Diät eine deutliche Reduzierung der täglichen Kalorienaufnahme. Daher müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme auf 800 reduzieren—1000 kcal pro Tag.
Vorteile und Vorteile der koreanischen Ernährung
Der Verzicht auf frittierte Lebensmittel und Zucker, wie in der Diät empfohlen, trägt dazu bei, das Risiko von Fettleibigkeit, chronischen Krankheiten und einem frühen Tod zu verringern.
Kaloriendefizit ist einer der offensichtlichen Nachteile der koreanischen Ernährung.
Das Befolgen eines Plans, der den Schwerpunkt auf Vollwertkost, ballaststoffreiche Lebensmittel, fermentiertes Gemüse, die Reduzierung des Verzehrs von rotem Fleisch und die Steigerung der körperlichen Aktivität legt, wird sicherlich sowohl der Gewichtsabnahme als auch der allgemeinen Gesundheit zugute kommen.
Nachteile der Diät
Ein starker Kaloriendefizit ist zweifellos ein Nachteil dieser Diät. Verschiedene Websites bewerben die K-Pop-Diät in Südkorea, aber nicht alle widmen sich einer gesunden Lebensweise. Viele K-Pop-Stars diskutieren in den Medien über ihre Ernährung und beschreiben strikte Kalorienrestriktionen, um die begehrte Zahl auf der Waage und nahezu transparente Schlankheit zu erreichen.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern: Um gesund und voller Energie zu bleiben, muss jede Diät genügend Kalorien und Nährstoffe enthalten. Und extreme Einschränkungen sind für alle gefährlich, besonders aber für Kinder und Jugendliche, die wie ihre K-Pop-Idole sein wollen. Daher sollte der Fokus sowohl auf der Qualität als auch auf der ausgewogenen Quantität der Kalorien liegen.
Ungefähre tägliche Ernährung
Ein nährstoffreicher Tag mit der K-Pop-Diät könnte so aussehen:
Frühstück – Bowl mit Buchweizen, Gemüse und Tofu, Rezept hier.
Mittagessen – würzige Fischsuppe oder Variationen von Hühner- oder Putensuppe, Salat aus frischem oder fermentiertem Gemüse.
Abendessen – gedünstetes Gemüse, Reis und Fisch mit Kimchi.
Fassen wir es zusammen
Abnehmen ist nicht einfach, noch schwieriger ist es, die Ergebnisse langfristig aufrechtzuerhalten. Dies hängt von vielen Faktoren und den individuellen Eigenschaften jedes Menschen ab. Die K-Pop-Diät ist ein Ansatz mit Vollwertkost und minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Es ist sicher, wenn Sie mit einer Diät beginnen und Ihre Ernährung unter dem Gesichtspunkt einer ausgewogenen und nährstoffreichen Ernährung planen. Dann kann eine solche Diät, ergänzt durch körperliche Bewegung, über einen langen Zeitraum eingehalten werden. Und ein ausreichendes Kaloriendefizit tagsüber und beim Sport trägt nicht nur zum gewünschten Ergebnis auf der Waage, sondern auch zu einer allgemeinen Verbesserung der körperlichen Verfassung bei.
Aus diesem Grund können Ansätze zur Gewichtskontrolle, die auf durchdachten und ausgewogenen Prinzipien basieren, dazu beitragen, den Stoffwechsel zu verbessern, die Darmgesundheit wiederherzustellen, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern und Menschen dabei zu helfen, länger zu leben.
