Zum Rezept
Marmelade aus Mandarinen in Scheiben es stellt sich heraus Sehr Schön – gegenwärtig arbeiten gastronomisch Kunst! Wenn kochen sein fünf Minuten, geben abkühlen manche Std., Dann wiederholen Verfahren mehr 2-3 mal, Das fruchtig Stücke V golden Sirup Nicht nur wird bleiben ganz, Aber wird werden durchscheinend Und Wille Glanz V Bank Wie Sonne. UND Nicht Vernachlässigung Vanille – Zitrusfrüchte Aroma, Vermischung Mit Vanille, wird siegen beliebig Herz!
Komplexität: leicht Kalorien: 4414,74 kcal/Portion Portionen: 2 Kochen: 30 Min Hinzufügen. Zeit: 8 Stunden Gebraucht: 10,42 g/2,60 g/1094,75KochenNachtischLeerVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN1,3 kg kernlose Mandarinen 1 kg Zucker 1 Vanilleschote Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Um Mandarinenmarmelade in Scheiben zuzubereiten, beginnen Sie mit der Hauptsache: Zuckersirup und 150 ml Wasser aufkochen, eine der Länge nach halbierte Vanilleschote hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 2
Schälen Sie die Mandarinen und entfernen Sie so viele weiße Trennwände und Filme wie möglich. Die Mandarinen in Spalten teilen.
Schritt 3
Den Sirup zu den vorbereiteten Scheiben geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen, eventuellen Schaum abschöpfen. Vom Herd nehmen und 2 Stunden abkühlen lassen.
Schritt 4
Wiederholen Sie das Aufkochen bei starker Hitze, kochen Sie es drei Minuten lang und kühlen Sie es noch dreimal zwei Stunden lang ab. Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und nach Belieben verschließen.
NÜTZLICHE HINWEISE
Wenn Sie keine Vanilleschote zum Hinzufügen zur Mandarinenmarmelade haben, verwenden Sie Vanillezucker – jedoch nicht mit Vanille, sondern mit natürlicher Vanille, dies muss auf der Verpackung vermerkt sein. Für diese Menge Marmelade reichen zwei Esslöffel.