Zum Rezept
Dieser Salat wird oft in Falafel-Läden serviert – zu Falafel, Döner, Kebabs und anderen frittierten Fleischsorten. Es eignet sich auch ideal zum Frühstück – zusammen mit einem frisch gekochten Ei, Labaneh und Schwarzbrot.
Komplexität: leicht Kalorien: 90,53 kcal/Portion Portionen: 6 Kochen: 3 Stunden Hinzufügen. Zeit: 10 Min Gebraucht: 0,96 g/0,06 g/22,52Keine WärmebehandlungJüdische KücheAbendessenAbendessenSalatVegetarismus: StrengVegetarismusParty, BuffetZUTATEN FÜR 6 PORTIONENBeginnen Sie 4 Stunden vor dem Servieren mit dem Kochen: 2 große Gurken, 3 große Zwiebeln, 5–6 Zweige Dill, 100 ml Wein oder Apfelessig, 4 EL. l. brauner Zucker 1,5 EL. l. grobes Salz Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Den Dill fein hacken.
Schritt 2
In einer Schüssel Gurken und Zwiebeln mischen und salzen. 10 Minuten an einem kühlen Ort stehen lassen.
Schritt 3
Zucker, Essig und 2 EL verrühren. l. Trinkwasser. Zusammen mit dem Dill zu den Zwiebeln und Gurken geben und nochmals umrühren. Für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
ÜBRIGENS
Bereiten Sie mehrere dieser Salate auf einmal zu und geben Sie diese in ein Glas mit Deckel. Im Kühlschrank ist es 3 Tage haltbar.