Zum Rezept
Wenn Sie es noch nicht wissen, informieren wir Sie darüber, dass leicht gesalzene Gurken nicht nur kalt, sondern auch heiß zubereitet werden können. Sie werden übrigens nicht weniger knusprig und lecker! Was bewirkt das Heißgaren? Es beschleunigt den Prozess des Salzens von Gurken erheblich! Das heißt, wenn Sie abends alle notwendigen Manipulationen vornehmen, können Sie morgens einen duftenden, köstlichen Snack genießen. Möchten Sie sehen, ob es funktioniert? Befolgen Sie das detaillierte Schritt-für-Schritt-Rezept, und schon bald werden leicht gesalzene, heiß zubereitete Gurken Ihre Lieben zu schätzen wissen und Ihr kulinarisches Talent würdigen.
Komplexität: leicht Kalorien: 44,36 kcal/Portion Portionen: 6 Kochen: 15 Min Hinzufügen. Zeit: 10 Uhr Gebraucht: 2,24 g/0,25 g/8,64Russische KücheAbendessenLeerVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüPicknickZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN1,5 kg kurzfruchtige Gurken 2 Knoblauchzehen 3-4 Dillschirme 6-7 Johannisbeerblätter 6-7 Kirschblätter 5 EL. l. (ohne Objektträger) grobes Salz 1,5 Liter kochendes Wasser Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Die Menge der Zutaten wird pro 3-Liter-Glas leicht gesalzener Gurken angegeben, die heiß zubereitet werden. Bereiten Sie frische Gurken vor. Waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. Die Enden können auf Wunsch abgeschnitten werden.
Schritt 2
Dill-, Johannisbeer- und Kirschblätter gründlich waschen. Die Knoblauchzehen schälen. Kann grob gehackt werden. Geben Sie die vorbereiteten Gurken in ein Glas. Mit Dill, Johannisbeerblättern, Kirschen und Knoblauchzehen belegen.
Schritt 3
1,5 Liter Wasser aufkochen, Salz darin auflösen und die Gurken sofort in das Glas füllen. Mit einem Deckel abdecken. Wenn Sie alles abends machen, sind morgens die aromatischen scharf gesalzenen Gurken fertig.
NÜTZLICHE HINWEISE
Sie können ein wenig gehackte Meerrettichwurzel in ein Glas mit leicht gesalzenen, heiß zubereiteten Gurken geben. Es fügt keine besondere Schärfe hinzu, sorgt aber für einen pikanteren Geschmack und ein reichhaltigeres Aroma!
ÜBRIGENS
Denken Sie daran, dass heiß eingelegte Gurken nicht zu lange gelagert werden sollten. Idealerweise sollte ein solcher Snack innerhalb der nächsten 24 Stunden verzehrt werden. Das Rezept nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, sodass es überhaupt nicht schwierig sein wird, das Gericht zu wiederholen.