Zum Rezept
Köstlicher Thunfischsalat und knackiges Gemüse sind eine tolle Kombination, besonders in Kombination mit einer reichhaltigen, cremigen Dijon-Senfsauce. Nur 20 Minuten Zubereitungszeit und Sie können ein einfaches, aber gleichzeitig köstliches Gericht genießen. Dieser Salat steht den Feiertagssalaten in nichts nach. Und wohlgemerkt, es ist kein Gramm Mayonnaise drin. Was besonders diejenigen ansprechen wird, die sich an die richtige Ernährung halten. Beim Servieren kann der Thunfischsalat leicht mit Frühlingszwiebeln oder fein gehackter Petersilie bestreut werden.
Komplexität: leicht Kalorien: 118,14 kcal/Portion Portionen: 3 Kochen: 20 Min Gebraucht: 14,53 g/4,42 g/5,35AbendessenAbendessenSalatVegetarismusParty, BuffetZUTATEN FÜR 3 PORTIONENThunfisch im eigenen Saft – 1 Dose (170–185 g) Gurke – 2 Stk. (150 g) Karotten – 1 Stk. (100 g) Sellerie – 4–6 Stangen (100 g) Weichquark oder Frischkäse – 2 EL. l. (30 g) Senf – 0,5 TL. (3 g) Weißweinessig – 1 TL. (5 g) Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Öffnen Sie die Thunfischdose und gießen Sie den Saft in eine Schüssel. 0,5 TL hinzufügen. Senf, 1 TL. Weißweinessig und Frischkäse glatt rühren, pfeffern.
Schritt 2
Gurken und Selleriestangen in kleine Würfel schneiden und etwas Salz hinzufügen. Die Karotten schälen und in gleich große Würfel schneiden.
Schritt 3
Den Thunfisch in Stücke brechen, mit Gemüse und Dressing vermischen. Sofort servieren.
HINWEIS AN DIE GASTGEBERIN
Wenn Sie möchten, können Sie Ihrem Thunfischsalat aus der Dose noch etwas mehr Crunch in Form von Daikon (süßer Rettich) und/oder Radieschen hinzufügen. Und für mehr Nährwert – ein gekochtes Ei.
NÜTZLICHE HINWEISE
Um diesen köstlichen Salat mit Thunfischkonserven und knackigem Gemüse noch festlicher zu machen, fügen Sie eine zusätzliche Prise zerbröselten Blauschimmelkäse hinzu.
ÜBRIGENS
Pro 100 g: Proteine 6,38 g (7,9 % Tageswert) • Fette 2,13 g (2,37 %) • Kohlenhydrate 4,63 g (2,76 %) • kcal 61,19 (3,40 %) • Natrium 324,24 mg (22,36 %) • Gesamtzucker 2,25 g ( 4,50 %) • EFA 1,05 g (5,25 %) • Ballaststoffe 1,35 g (4,50 %)