Zum Rezept
Diese einfache Vorspeise ist eine hervorragende Alternative zu den ohnehin schon langweiligen Rühreiern. Außerdem ist jetzt die Saison für frisches Gemüse, wir müssen uns mit Vitaminen eindecken. Einfach, lecker und schön.
Komplexität: leicht Portionen: 2 Kochen: 20 Min Hinzufügen. Zeit: 15 MinOfenBackenFrühstückSnackVegetarismus: Ovo-LactoVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONENTomate 2 Stück süße grüne Paprika 1/2 Stück rote Zwiebel 1/2 Stück Hühnereier 2 Stück Hartkäse 50 g Feta-Käse 60 g Salz 1 Prise(n) trockene Kräuter 1 Prise(n) schwarzer Pfeffer 1 Prise(n) Butter Öl 1 TL. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Sie benötigen große Tomaten mit kräftigem Fruchtfleisch.
Schritt 2
Den grünen Pfeffer sehr fein hacken.
Schritt 3
Die Zwiebel ebenfalls fein hacken.
Schritt 4
Schneiden Sie die Spitzen der Tomaten ab. Die Tomate wie eine Tasse auskratzen.
Schritt 5
Die Formen mit Öl einfetten. Die Tomaten an mehreren Stellen mit einem Spieß einstechen. Dies ist notwendig, damit sie vor der Hitze nicht platzen und schneller garen.
Schritt 6
Leicht salzen und pfeffern. Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Schritt 7
Mit Käse bestreuen. Ich habe Chanakh (salzig), Sie können Adyghe nehmen, Sie können Hüttenkäse haben, Sie können Feta-Käse haben – je nach Geschmack. Bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen.
Schritt 8
20 Minuten (abhängig von der Größe der Tomaten) bei 180 °C backen.
Schritt 9
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
Schritt 10
Nach Geschmack getrocknete Kräuter zum Eiweiß hinzufügen.
Schritt 11
Das Eiweiß in die Tomate gießen. Geben Sie das Eigelb vorsichtig darauf. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen
Schritt 12
Nochmals in den Ofen stellen. Ungefähr sieben Minuten. Ich habe zehn behalten, also war das Eigelb zu gebacken, sehen Sie, was Ihnen schmeckt. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.