Zum Rezept
Stachelbeerkompott Mojito entpuppt sich als völlig ungewöhnlich, leicht würzig, mit einer leichten Limettennote und einem dezenten Minzaroma. Sein Geschmack wird Ihnen sehr bekannt vorkommen, da er dem Rezept des berühmten gleichnamigen Cocktails ähnelt. Experten sagen jedoch, dass das Mojito-Kompott der berühmten Sommermischung aus der Barkarte in allen Belangen überlegen ist, und daran haben wir keinen Zweifel. Stachelbeeren, Zitrusfrüchte und Minze sind eine so wunderbare Kombination, dass jedes Getränk damit zum König auf dem Tisch wird. Stachelbeerkompott ist einfach und schnell zubereitet. Und Sie können sie die ganze kalte Jahreszeit über genießen – bis zur neuen Ernte dieser Beere im Sommer.
Komplexität: leicht Kalorien: 180,45 kcal/Portion Portionen: 8 Kochen: 45 Min Gebraucht: 0,62 g/0,15 g/45,86KochenLeerTrinkenVegetarismus: StrengVegetarismusKindermenüZUTATEN FÜR 8 PORTIONENStachelbeeren – 3 Tassen Zucker – 300 Glyme – 0,5 Stk. oder Zitrone – 3-4 Tassen frische Minze – 5 Zweige Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender Bildschirm
Schritt 1
Bereiten Sie Beeren für Stachelbeerkompott Mojito vor. Stachelbeeren kalt abspülen. In einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser abtropfen lassen. Schneiden Sie die Stiele der Stachelbeeren ab.
Schritt 2
Geben Sie die Beeren in ein sterilisiertes Drei-Liter-Glas, fügen Sie Limetten- oder Zitronenscheiben und Minzzweige hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser bis zum Hals des Glases, decken Sie es mit einem sterilisierten Metalldeckel ab und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.
Schritt 3
Gießen Sie Wasser aus dem Glas in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu, zünden Sie es an, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie den Sirup 5 Minuten lang. Den Sirup über die Beeren gießen und sofort den Deckel aufschrauben.
Schritt 4
Drehen Sie das Kompottglas auf ein Handtuch und prüfen Sie, ob der Deckel fest verschlossen ist. Wickeln Sie das Glas in eine Decke und lassen Sie es vollständig abkühlen. Lagern Sie Stachelbeer-Mojito-Kompott bei Zimmertemperatur.
NÜTZLICHE HINWEISE
Für Stachelbeerkompott Mojito ist es besser, helle Beeren zu wählen – gelb oder grün. Dunkle Stachelbeeren gehen auch, färben das Kompott aber rot.
ÜBRIGENS
Im Gegensatz zu einem alkoholischen Cocktail kann Stachelbeerkompott Mojito von jedem ohne Einschränkungen getrunken werden – sowohl von Kindern als auch von älteren Menschen. Auch Anhänger einer gesunden Ernährung werden dieses Rezept zu schätzen wissen.
