Zwiebeln enthalten viele nützliche Mikroelemente und sind ein wirksames Mittel zur Vorbeugung vieler Krankheiten.
Experten sprachen darüber, schreibt glamour.kyiv.ua.
Zwiebeln enthalten also Allylsulfid. Dies führt beim Schneiden zu einem Brennen in den Augen und zu Bitterkeit im Mund. Dieser Stoff verdünnt das Blut und ist daher nützlich bei Bluthochdruck, Herzinfarkt und Arteriosklerose. Allylsulfid ist auch für seine bakteriziden Eigenschaften bekannt, da es krankheitserregende Bakterien zerstört. Es hilft bei Asthma, Erkältungen und Grippe und stärkt das Immunsystem.
Darüber hinaus verhindern Zwiebeln den Anstieg des Blutzuckerspiegels und verringern so das Risiko, an Diabetes zu erkranken.
Das Gemüse ist außerdem reich an Quercetin. Dieses Polyphenol hat antioxidative Eigenschaften und hilft, Alterung und Faltenbildung zu verlangsamen. Quercetin trägt dazu bei, das Risiko von Erkältungen und Krebs zu verringern.
Glutathion, das in Zwiebeln reichlich vorhanden ist, wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Leber und Augen aus.
Zwiebeln enthalten ausreichend lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Dies beugt Verstopfung vor und hilft außerdem, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Die im Produkt enthaltenen Oligosaccharide wirken sich positiv auf das Darmmilieu aus, während Quercetin bei der Bekämpfung von Entzündungen hilft.
Gemüse enthält Kalium, das dabei hilft, überschüssiges Salz und Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Es wirkt effektiv Ermüdungserscheinungen entgegen und hilft, Schwellungen zu reduzieren. In Kombination mit Vitamin B1 trägt Kalium dazu bei, Ihr Energieniveau zu steigern.