Der Arzt hat uns verraten, welche Früchte diesen Herbst unbedingt in den Speiseplan aufgenommen werden sollten
Diese Frucht enthält mehr Eisen als Äpfel; Feinschmecker bereiten daraus köstliche Gerichte zu. Wozu Quitten sonst noch nützlich sind und warum man sie im Herbst essen sollte, erklärte ein Gastroenterologe.
Der Verzehr dieser saisonalen Herbstfrucht hilft Ihnen bei der Bewältigung von Erkältungen und verbessert die Funktion Ihres Verdauungstrakts, sagt die Allgemeinärztin und Gastroenterologin Polina Shubina. Und er erinnert daran, dass 100 Gramm dieser Frucht etwa 20 % des täglichen Eisenbedarfs decken.
3 wohltuende Eigenschaften der Quitte, von denen viele Menschen nichts wissen
1. Hilft bei Magenerkrankungen.
Quitte enthält viel Pektin und Tannine und wird daher erfolgreich bei der Behandlung bestimmter Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt. Es kann den Zustand von Verdauungsbeschwerden verbessern und bei Magenbeschwerden helfen.
2. Unterstützt die ordnungsgemäße Herzfunktion.
100 Gramm Quitte enthalten 13-15 mg Vitamin C (20-25 % des Tagesbedarfs), 3 µg Vitamin B9 (Folsäure), B-Vitamine und 3 mg Eisen, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Hämoglobinspiegels notwendig sind. Dank dieser Zusammensetzung stärkt Quitte die Wände der Blutgefäße, schützt vor Herzerkrankungen und Infektionen der Atemwege.
3. Lindert Übelkeit und Sodbrennen.
Jüngste Studien haben gezeigt, dass Quitten erfolgreich zur Behandlung von wiederkehrendem Erbrechen und Sodbrennen bei schwangeren Frauen sowie in der pädiatrischen Praxis bei denselben Erkrankungen eingesetzt werden können. Es ist jedoch zu bedenken, dass schwangere Frauen nicht mehr als zwei bis drei Früchte pro Tag essen dürfen und Quitten für Kinder unter drei Jahren völlig kontraindiziert sind.
Aus gesunden und schmackhaften Quitten können Sie diesen Herbst viele unvergesslich leckere Gerichte zubereiten. Naschkatzen werden Marmelade, Marmelade, kandierte Früchte, Sirupe und Quittenmarmelade zu schätzen wissen. Diese Frucht passt auch gut zu Lamm, Ente, Schweinefleisch und natürlich Käse.
Werfen Sie einen Blick auf die Auswahl bewährter Schritt-für-Schritt-Rezepte, um das Gericht auszuwählen, das Ihren Tisch im goldenen Herbst schmücken wird.