Die Kohldiät ist eine der beliebtesten Möglichkeiten zum Abnehmen. Aber ist es wirklich so effektiv? Was ist über sie bekannt? Lohnt es sich, sich mit solchen Einschränkungen zu quälen, um Pfunde zu verlieren? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.
Worüber wir in dem Artikel sprechen werden:
- Grundprinzipien der Ernährung
- Vorteile der Kohldiät
- Nachteile der Kohldiät
- Kontraindikationen für den Beginn der Kohldiät
- Welche Lebensmittel Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten
- Lebensmittel, die von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen
- Beispielmenü zur Kohldiät
Kohl ist ein gesundes Gemüse, das auf fast jedem Tisch zu finden ist. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthält es Tartronsäure, die die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette verlangsamt. Daher verwenden viele Menschen Kohl zur Gewichtsreduktion. In diesem Artikel verraten wir Ihnen alles über die Kohldiät: die Grundprinzipien, welche Kontraindikationen es gibt, wie viele Kilogramm Sie abnehmen können und welche Lebensmittel erlaubt sind.
Grundprinzipien der Ernährung
Auf der Diätkarte stehen Kohl, Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Chinakohl und Algen
Bei der Kohldiät handelt es sich um eine kalorienarme Diät, bei der Kohl das Hauptprodukt ist. Es kann alles sein: Kohl, Rosenkohl, Brokkoli, Peking und sogar Meer. Aus diesem Gemüse lassen sich Salate und Suppen zubereiten, schmoren, kochen, backen und roh essen. Neben Kohl sind auch andere Lebensmittel erlaubt. Es ist jedoch wichtig, einige Grundprinzipien zu beachten:
Die Kohldiät ist eine Expressdiät. Die Dauer beträgt zwischen 3 Tagen und 2 Wochen. Gleichzeitig kommt es schnell zu einem Gewichtsverlust. In 3 Tagen können Sie bis zu 2 Kilogramm abnehmen, in einer Woche bis zu 5, in einem Monat bis zu 10. Denken Sie jedoch daran, dass sich ein schneller Gewichtsverlust negativ auf Ihre Gesundheit auswirken kann. Vor Beginn einer Diät ist die Rücksprache mit einem Spezialisten erforderlich.
Vorteile der Kohldiät
Die Kohldiät hat mehrere Vorteile:
- Schneller Gewichtsverlust: Mit der Kohl-Diät können Sie schnell abnehmen, insbesondere wenn sie nur für kurze Zeit angewendet wird.
- Nahrungsverfügbarkeit: Kohl ist das ganze Jahr über erhältlich und preiswert, was ihn zu einer kostengünstigen Diät macht.
- Menüvielfalt: Es gibt viele Möglichkeiten, Kohl zuzubereiten, wodurch Sie Monotonie in Ihrer Ernährung vermeiden können.
- Reich an Ballaststoffen: Grünkohl ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern und das Sättigungsgefühl fördern.
- Kalorienarm: Kohl ist kalorienarm, was dazu beiträgt, die Gesamtkalorienaufnahme und den Gewichtsverlust zu reduzieren.
Nachteile der Kohldiät
Aufgrund des begrenzten Lebensmittelangebots der Kohldiät kann es zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen kommen
Obwohl die Kohldiät ihre Vorteile hat, hat sie auch Nachteile:
- Proteinmangel: Kohl enthält extrem wenig Protein, ein wichtiger Makronährstoff für die Erhaltung der Gesundheit. Daher müssen Sie während dieser Diät möglicherweise zusätzliche Proteinpräparate einnehmen oder die Aufnahme proteinhaltiger Lebensmittel erhöhen.
- Begrenzte Lebensmittelauswahl: Da Kohl ein Grundnahrungsmittel ist, ist die Auswahl an anderen Lebensmitteln begrenzt. Dies kann zu einem Mangel an einigen wichtigen Nährstoffen führen.
- Energiemangel: Die Kohldiät kann zu einer unzureichenden Kalorienzufuhr führen, was zu Müdigkeit und Schwäche führen kann.
- Verdauungsprobleme: Große Mengen Kohl können Verdauungsprobleme wie Blähungen und Blähungen verursachen.
- Risiko einer Gewichtszunahme: Wenn Sie nach Beendigung der Diät keinen gesunden Lebensstil und keine richtige Ernährung verfolgen, kann das Gewicht wieder zurückkehren.
Kontraindikationen für den Beginn der Kohldiät
Schauen wir uns einige Kontraindikationen für den Beginn einer Kohldiät an:
- Schwangerschaft und Stillzeit: Frauen benötigen während der Schwangerschaft und Stillzeit mehr Nährstoffe, daher können Ernährungseinschränkungen schädlich sein.
- Chronische Krankheiten: Wenn Sie an chronischen Krankheiten wie Diabetes, Herz- oder Nierenerkrankungen leiden, kann die Kohldiät ohne ärztliche Aufsicht gefährlich sein.
- Kohlallergie: Wenn Sie allergisch gegen Kohl oder andere in der Diät enthaltene Lebensmittel sind, wird nicht empfohlen, damit zu beginnen.
- Mangel an bestimmten Nährstoffen: Die Kohldiät kann zu einem Mangel an einigen wichtigen Nährstoffen wie Protein, Eisen und Kalzium führen.
- Verdauungsprobleme: Große Mengen Kohl können Verdauungsprobleme wie Blähungen und Blähungen verursachen.
Welche Lebensmittel Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten
Fisch ist bei der Kohldiät erlaubt, man muss ihn aber nur wie andere Gerichte kochen, ohne Salz.
Zugelassene Produkte für die Kohldiät:
- Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi, Romanesco, Seekohl (frisch oder eingelegt)
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Gurken
- Karotte
- Tomaten
- Eier
- Fisch
- Hähnchenfilet
- Rindfleisch
- Früchte (Äpfel, Birnen, Kiwi, Grapefruit, Orange)
- Kaffee ohne Milch und Zucker
- Grün- und Kräutertee ohne Zucker
Lebensmittel, die von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen
Bei der Kohldiät verbotene Produkte:
- Zucker
- Salz
- fetthaltige Fleischgerichte
- Brot und andere Mehlprodukte
- Pasta
- Kartoffel
- weißer Reis
- alkoholische Getränke
- kohlensäurehaltige Getränke
- Fastfood
Beispielmenü zur Kohldiät
Kohlsalate können mit Olivenöl und Zitronensaft angemacht werden
Die Kohldiät gehört zu den strengen Monodiäten, deshalb sollte man sich vor Beginn mit einem Spezialisten beraten. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für ein Menü für 7 Tage. Denken Sie jedoch daran, dass es gesundheitsschädlich ist, eine solche Diät länger als 2 Wochen einzuhalten.
Montag
Frühstück: frischer Kohlsalat mit Karotten und Zitronensaft
Mittagessen: Gemüsesuppe (ohne Kartoffeln) mit Hühnchen
Abendessen: gedünsteter Kohl mit Fisch
Dienstag
Frühstück: frischer Kohlsalat mit Tomaten und Olivenöl
Mittagessen: gedünsteter Kohl mit Paprika
Abendessen: frischer Kohlsalat mit Radieschen
Mittwoch
Frühstück: frischer Kohlsalat mit Karotten und Zitronensaft
Mittagessen: Kohlsuppe mit Rindfleisch
Abendessen: gedünsteter Kohl mit Tomaten
Donnerstag
Frühstück: grüner Tee ohne Zucker, 2 gekochte Eier
Mittagessen: frischer Kohlsalat mit Tomaten und Dill
Abendessen: gedünsteter Kohl mit Zwiebeln und Karotten
Freitag
Frühstück: Algensalat mit Ei
Mittagessen: Rosenkohlsuppe
Abendessen: gedünsteter Kohlrabi mit Karotten
Samstag
Frühstück: Rotkohlsalat mit Apfel und Olivenöl
Mittagessen: Blumenkohlsuppe und Hähnchenfilet
Abendessen: gedünsteter Kohl mit Paprika
Sonntag
Frühstück: frischer Kohlsalat mit Karotten und Zitronensaft
Mittagessen: gedünsteter Kohl mit Fisch
Abendessen: Gemüsesuppe (ohne Kartoffeln) mit Hühnchen
Alle Gerichte werden ohne Salz zubereitet. Es wird empfohlen, sauberes Wasser, Kaffee ohne Milch sowie grünen Tee oder Kräutertee zu trinken. Als Snack können Sie zweimal täglich Früchte aus der Liste der erlaubten Früchte essen, jedoch nicht mehr als 200 g.
Also haben wir uns die Kohldiät von allen Seiten angeschaut. Obwohl es Ihnen helfen kann, schnell Gewicht zu verlieren, ist es wichtig zu bedenken, dass dieser Ernährungsansatz auf lange Sicht weder ausgewogen noch gesund ist. Wenn Sie sich entscheiden, diese Diät auszuprobieren, konsultieren Sie unbedingt einen Spezialisten und befolgen Sie die Grundsätze nicht länger als zwei Wochen.
