Gurken in Tomatensauce

Zum Rezept

Gurken in Tomatensauce sind ein hervorragender Ersatz für Salate aus Gemüse außerhalb der Saison und ergänzen perfekt jede Ihrer Beilagen.

Komplexität: leicht Kalorien: 77,58 kcal/Portion Portionen: 25 Gebraucht: 1,06 g/4,90 g/7,55LeerVegetarismus: StrengVegetarismusZUTATEN FÜR 25 PORTIONENGurken 2,5 kg Knoblauch (Zehen) 4 Stk. Tomatenmark 125 g Zucker 75 Pflanzenöl 125 mLux 6% 150 ml Wasser 300 ml Salz 1,5 EL gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Paprika 0,5 TL Dill 1 Bund(e) ) Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren

Schritt 1

Die Gurken in Würfel schneiden.

Schritt 2

Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker und Tomatenmark hinzufügen.

Schritt 3

Gießen Sie Wasser, Pflanzenöl und Essig hinzu. Fein gehackten Dill hinzufügen. Umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Anzünden und ab dem Moment des Kochens 15 Minuten kochen lassen. Gurken mit Soße in sterilisierte Gläser geben, mit Deckeln abdecken und aufrollen. Drehen Sie die Gläser um und wickeln Sie sie ein, bis sie vollständig abgekühlt sind. An einem kühlen Ort aufbewahren.