Statt Chips und Cracker: Rezept für selbstgemachte Käsekekse mit Frühlingszwiebeln

Foto: aus offenen Quellen

Diese Kekse sind schnell zubereitet und schmecken sowohl Kindern als auch Erwachsenen.

Käsekekse mit Frühlingszwiebeln sind eine großartige Möglichkeit, im Laden gekaufte Cracker, Nüsse oder Chips zu ersetzen und Ihren Kindern und Ihren Lieben einen köstlichen und sättigenden Snack zu bieten. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Rezept wurde auf dem Blog „Konservieren und Kochen“ geteilt.

Käsekekse mit Frühlingszwiebeln

Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr;
• Kefir – 180 g;
• Butter – 50 g;
• Frühlingszwiebel;
• Hartkäse – 70 g;
• Backpulver – 2 TL;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Mehl sieben, weiche Butter hinzufügen. Die Zwiebel in kleine Ringe schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit der Zwiebel in eine Schüssel mit Mehl geben, Backpulver hinzufügen. Alles salzen und pfeffern, Kefir hinzufügen.
2. Den Teig glatt rühren.
3. Fetten Sie das Pergament mit Pflanzenöl ein und löffeln Sie den Teig aus. Kekse 15 Minuten lang goldbraun backen.