Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen und des Nervensystems. Aus diesem Grund trägt die Aufnahme bestimmter Lebensmittel in Ihre Ernährung zur Erhaltung der Gehirngesundheit bei.
Darüber sprach die Psychiaterin und Ernährungsexpertin der Harvard Medical School, Dr. Uma Naidu, schreibt useti.org.ua.
Der Spezialist nannte die nützlichsten Lebensmittel für das Gehirn.
Gewürze. Sie sind starke Antioxidantien. Diese Substanzen helfen den Zellen, die Auswirkungen freier Radikale und oxidativer Prozesse zu bekämpfen. Dies trägt dazu bei, den Prozess des Zelltods und der Alterung des Körpers zu verlangsamen. Zu den wirksamen Gewürzen zur Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems gehören Kurkuma und Safran.
Fermentierte Lebensmittel. Bakterien, die für den Fermentationsprozess sorgen, wirken sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. Eine Überprüfung von 45 wissenschaftlichen Studien ergab, dass der regelmäßige Verzehr fermentierter Lebensmittel das Gedächtnis verbessert und den kognitiven Verfall verlangsamt. Dies sind insbesondere Naturjoghurt, Sauerkraut, Kimchi (koreanischer Kohl) und Kombucha (Kombucha).
Dunkle Schokolade. Der hohe Kakaogehalt dunkler Schokolade kann dazu beitragen, das Risiko einer Depression zu verringern. Dieses Produkt ist außerdem reich an Antioxidantien.
Avocado. Die Frucht ist reich an Magnesium, das an vielen Prozessen der Funktion des Nervensystems beteiligt ist. Studien haben den Zusammenhang zwischen Magnesiummangel und der Entstehung depressiver Erkrankungen bestätigt.
Nüsse. Die gesunden Fette in Nüssen sind für die normale Funktion des Nervensystems und des Gehirns unerlässlich; Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess und schützen die Gesundheit des Gehirns.