Wenn Sie viele Kirschen und Erdbeeren gekauft haben und befürchten, dass die Beeren verderben könnten, dann nutzen Sie die Empfehlungen erfahrener Hausfrauen. Mit diesem cleveren Trick können Sie den Geschmack saisonaler Produkte länger genießen.
Ist Ihnen aufgefallen, dass Erdbeeren weich werden, wenn sie eine Weile stehen, und das angenehme Aroma und der süße Geschmack zu verschwinden scheinen? Wenn Sie diese oder andere Beeren einige Tage im Kühlschrank lassen, kann es bei frischen Saisonprodukten zu Fäulnis und unschönen Flecken kommen. Das bedeutet, dass Sie enttäuscht sein werden – Sie müssen die Beeren wegwerfen.
Erfahrene Hausfrauen wissen jedoch, wie man Beeren frisch hält und lange Freude an ihrem Geschmack hat. Das Rezept ist einfach: Kombinieren Sie zweieinhalb Tassen Wasser und eine halbe Tasse weißen Essig. Legen Sie Erdbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren, Kirschen) für ein paar Minuten in diese Flüssigkeit, legen Sie dann ein Papiertuch aus und trocknen Sie die Beeren darauf.
Die Säure im weißen Essig wirkt desinfizierend und tötet alle Bakterien ab. Dieser kleine Trick hilft, wenn Sie eine große Anzahl Dav-Beeren oder sogar drei Tage lang frisch halten müssen.
Eine andere uns allen bekannte Möglichkeit, viele Beeren haltbar zu machen, besteht darin, daraus aromatische Marmelade zuzubereiten. Bewährte Rezepte helfen Ihnen dabei.
Bei der Erstellung des Artikels wurden Materialien von marieclaire.ru verwendet.
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