Was ist Bonner Suppe und warum nimmt man damit ab?

Was ist Bonner Suppe und warum nimmt man damit ab?

Es ist kein Geheimnis, dass die meisten Diäten die Portionsgröße und die Anzahl der Mahlzeiten streng begrenzen. Aber in der modernen Welt schlafen Spezialisten nicht und erfinden ständig etwas. Eine der Erfindungen ist die Bonner Suppe. Es stellt sich heraus, dass man es jederzeit und in fast jeder Menge essen kann. Lassen Sie uns herausfinden, was Bonner Suppe ist und warum Menschen damit abnehmen.

Worüber wir in dem Artikel sprechen werden:

• Herkunft des Gerichts
• Rezept für Bonner Suppe
• Grundprinzipien der Ernährung
• Sieben-Tage-Diät auf Basis der Bonner Suppe
• Nachteile der Diät
• Warum nimmt man mit Bonner Suppe ab?

Die Bonner Suppe ist eine kalorienarme Suppe mit viel Gemüse, vielen Ballaststoffen und wenig Kohlenhydraten. Die Basis bilden Tomaten, Zwiebeln, Kohl, Paprika, Sellerie und Karotten. Dieses Gemüse ist reich an nützlichen Nährstoffen: Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und hat gleichzeitig einen sehr geringen Energiewert.

Herkunft des Gerichts

Die Hauptzutaten der Bonner Suppe sind Tomaten, Zwiebeln, Kohl, Paprika, Sellerie und Karotten. Gewürze werden nach Ihrem Geschmack hinzugefügt

Über den Ursprung dieses Gerichts gibt es mehrere Versionen. Einer von ihnen zufolge wurde die Bonner Suppe von einem Ernährungswissenschaftler aus Deutschland erfunden, um Menschen mit Fettleibigkeit zu helfen. Er bemerkte, dass seine Patienten, die diese Suppe aßen, schneller zusätzliche Pfunde verloren als diejenigen, die andere Diäten befolgten. Eine andere Version besagt, dass das Bonner Suppenrezept in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts in den USA entwickelt wurde, um Militärpiloten zu ernähren. Nach der dritten Theorie wurde diese Suppe von einem französischen Koch erfunden, der in einem Hotel in Bonn arbeitete. Beliebt ist die Suppe jedenfalls dadurch, dass sie beim Abnehmen hilft. Und das ist nicht überraschend!

Nährwert der Bonner Suppe pro 100 g:

• Proteine ​​- 0 g
• Fette – 1 g
• Kohlenhydrate – 5 g
• Kaloriengehalt – 30 kcal

Rezept für Bonner Suppe

Es gibt viele Variationen bei der Zubereitung der Bonner Suppe, die Hauptzutaten bleiben jedoch die gleichen. Nur die Gewürze ändern sich. Einige Köche fügen der Suppe Kreuzkümmel und Curry hinzu, andere fügen Tabasco hinzu und wieder andere fügen Kurkuma und Zitrone hinzu.

Bonner Suppe

Für die Zubereitung von 4 Portionen benötigen Sie:

• 1 Stange Sellerie
• 1 Karotte
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 200 g Weißkohl (oder jeder andere: Chinakohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Blumenkohl, Romanesco)
• Zitronensaft nach Geschmack
• 1/4 TL. Kurkuma
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Knoblauchpulver nach Geschmack
• etwa 1 Liter Wasser (es hängt alles davon ab, wie dick die Suppe ist, die Sie bevorzugen)
• Salz nach Geschmack
• 10 g Grünzeug

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Suppe vor.
2. Schneiden Sie Tomaten und Paprika in kleine Würfel, Karotten und Kohl in Streifen, Zwiebeln und Sellerie in zufällige Stücke.
3. In einen geeigneten Topf gefiltertes Wasser gießen und kochen. Karotten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten kochen.
4. Sellerie, Zwiebeln und Kohl in die Suppe geben. Hitze reduzieren und 10–12 Minuten weitergaren.
5. Tomaten und Paprika hinzufügen. Weitere 10 Minuten kochen lassen.
6. Die Suppe mit Zitronensaft, Knoblauchpulver, Kurkuma und schwarzem Pfeffer würzen. Ein paar Minuten aufwärmen.
7. Wenn Sie möchten, können Sie sich mit einem Mixer bewaffnen und die Suppe zu einem Püree mahlen.

Mit frischen Kräutern servieren.

Wenn Sie Sellerie nicht wirklich mögen, ersetzen Sie ihn durch Petersilie.

Grundprinzipien der Ernährung

Die Bonner Suppendiät ist auf eine schnelle Gewichtsabnahme ausgelegt. Es basiert auf dem Verzehr einer speziellen Suppe, die aus Gemüse und Gewürzen zubereitet wird.

Zu den Grundprinzipien dieser Diät gehören die folgenden:

1. Essen Sie so viel Suppe, wie Sie möchten. Das bedeutet, dass Sie so viel Suppe essen können, wie Sie benötigen, um Ihren Hunger zu stillen. Es ist jedoch zu bedenken, dass übermäßiges Essen den gegenteiligen Effekt haben und den Gewichtsverlustprozess verlangsamen kann.
2. Sie können jederzeit Suppe essen, wenn Sie Hunger verspüren. Es hilft Ihnen, Ihren Appetit zu kontrollieren und das Naschen zwischen den Mahlzeiten zu vermeiden.
3. Die Dauer der Diät beträgt sieben Tage. Diese Diät ist auf eine Woche ausgelegt. Danach wird empfohlen, vor der Wiederholung des Kurses eine mehrwöchige Pause einzulegen.
4. Während der Diät sollten Sie viel Wasser trinken (mindestens acht Gläser am Tag). Wasser beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, Giftstoffe aus dem Körper auszuscheiden.
5. Sie können Tee und Kaffee ohne Zucker trinken. Diese Getränke können helfen, den Hunger zu reduzieren und den Stoffwechsel zu verbessern.
6. Kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Brot sind verboten. Sie sind kalorienreich und können das Abnehmen erschweren.
7. Körperliche Aktivität wird empfohlen. Obwohl die Bonner Suppendiät allein zu einer Gewichtsabnahme führen kann, hilft zusätzliche körperliche Aktivität, den Prozess zu beschleunigen und die Muskulatur zu stärken.
8. Kein Salz. Suppe und andere Speisen sollten nicht gesalzen werden, auch nicht im geringsten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie vor Beginn einer Diät einen Arzt konsultieren sollten. Denken Sie auch daran, dass eine schnelle Gewichtsabnahme gesundheitsschädlich sein kann. Daher ist es am besten, eine schrittweise und nachhaltige Gewichtsabnahme anzustreben.

Sieben-Tage-Diät auf Basis der Bonner Suppe

Das Menü des zweiten Tages muss neben der Bonner Suppe auch Blattgemüse enthalten

Wie der Name schon sagt, ist die Bonner Suppe selbst der Hauptbestandteil der Ernährung, aber auch einige andere Produkte sind nicht ausgeschlossen.

Sie können jede Art von Tee und Kaffee trinken, jedoch ohne Milch und Zucker. Auch Mineralwässer dürfen in beliebiger Menge getrunken werden. Der Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken, Säften und Alkohol wird nicht empfohlen.

Montag. Die Ernährung sollte nur aus Suppe, Beeren und Früchten bestehen. Erlaubt sind fast alle Früchte und Beeren (mit Ausnahme von Melonen, Wassermelonen und Bananen), jedoch in kleinen Mengen.

Dienstag. Auch das Menü am zweiten Tag ist wenig abwechslungsreich und besteht aus Bonner Suppe und grünem Gemüse. Gemüse kann entweder roh oder in Dosen, gekocht oder gedünstet sein, zum Beispiel Blattgemüse, grüne Bohnen, Gurken usw. Zum Mittagessen dürfen Sie eine Ofenkartoffel essen, gewürzt mit etwas Olivenöl.

Mittwoch. Neben der Bonner Suppe, die immer noch das Hauptgericht darstellt, kann man Gemüse, Obst und Beeren essen. Ausnahmen sind Kartoffeln und Bananen.

Donnerstag. Die Ernährung des vierten Tages besteht aus Bonner Suppe, drei Bananen und einer kleinen Menge 1,5 % Kuhmilch (bis zu zwei Gläser).

Freitag. Die Ernährung für diesen Tag ist ziemlich dicht; zum Hauptgericht können Sie bis zu 500 Gramm gebackenes oder gekochtes Fleisch oder Geflügel (Huhn, Truthahn, Rind), bis zu sechs reife frische Tomaten oder Dosen im eigenen Saft hinzufügen .

Samstag. Bonner Suppe, Fleisch oder Geflügel (Huhn, Truthahn, Rind) und unbegrenzt grünes Gemüse.

Sonntag. Der letzte Tag der Diät besteht aus einem Hauptgericht, einer kleinen Menge einer Mischung aus braunem, wildem und weißem Reis, Gemüse und Obstsalat.

Diäthinweis. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie die Bonner Suppe die ganze Woche über als Hauptgericht essen können, können Sie bei Ihrer normalen Ernährung bleiben und jede Mahlzeit durch Suppe ersetzen.

Nachteile der Diät

1.Diätvielfalt. Da das Hauptprodukt die Bonner Suppe ist, müssen Sie diese jeden Tag essen.

2. Proteinmangel. An manchen Tagen der Diät wird überhaupt kein Protein in die Ernährung aufgenommen: Dies kann zum Verlust von Muskelmasse anstelle von Fett führen.

3. Mangel an wichtigen Nährstoffen. Die Bonner Suppendiät verzichtet auf viele Lebensmittel, was zu einem Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen führen kann.

4. Fettmangel. Da die Aufnahme von Fetten in den Körper während der gesamten Diätdauer minimal ist, kann sich dies negativ auf den Hormonspiegel und den Gallenfluss auswirken.

5. Risiko einer Gewichtszunahme. Wenn Sie nach Beendigung der Diät nicht weiter auf Ihre Ernährung und körperliche Aktivität achten, kann das verlorene Gewicht zurückkehren.

6. Mögliche Nebenwirkungen. Strenge Diäten können zu Müdigkeit, Schwindel und anderen Beschwerden führen.

Warum nimmt man mit Bonner Suppe ab?

Bei der Bonn-Diät können Sie jederzeit Bonn-Suppe essen, wenn Sie Hunger verspüren.

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm Suppe beträgt nur 30 Kilokalorien, Sie können also eine relativ große Menge des Produkts zu sich nehmen und Ihre tägliche Kalorienzufuhr nicht überschreiten.

Das Gemüse in der Suppe ist reich an Ballaststoffen. Durch den Verzehr können Sie Ihren Hunger regulieren und Ihren Appetit unterdrücken.

Gewürze in der Suppe beschleunigen den Stoffwechsel, sodass der Körper auch im Ruhezustand mehr Kalorien verbrennt.

Suppe ist flüssige Nahrung. Es reguliert den Wasser-Salz-Haushalt, sodass Sie durch den Verzehr Ödeme und damit Übergewicht beseitigen können.

Auch ein Verbot des Salzkonsums hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.