Sie können diese Zwiebelsuppe auch nachts essen, ohne zuzunehmen.

Sie können diese Zwiebelsuppe auch nachts essen, ohne zuzunehmen.

Zwiebelsuppe zum Abnehmen sollte nicht mit der klassischen Zwiebelsuppe verwechselt werden – das sind zwei verschiedene Gerichte. Die klassische Zwiebelsuppe wird mit Rinderbrühe zubereitet, während die französische Zwiebelsuppe zum Abnehmen mit Gemüsebrühe zubereitet wird. Wir verraten Ihnen, wie Sie es richtig zubereiten, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Spoiler: Am Ende des Materials werden unsere russischen Ärzte die Zwiebelsuppe zu schätzen wissen.

Worüber wir in dem Artikel sprechen werden:

• Ist es möglich, mit Suppe Gewicht zu verlieren, allgemeiner Ansatz?
• Wer ist Valerie Osconi und was ist die Spezialität ihrer Zwiebelsuppe?
• Suppenrezept
• Welche Zutaten in der Zwiebelsuppe bekämpfen Übergewicht?
• Wann, wie und wozu man Orsoni-Zwiebelsuppe essen sollte
• Die Meinung russischer Ärzte zur Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion

Zwiebelsuppe zum Abnehmen und ihr herzhafter, stärkender Bruder aus karamellisierten Zwiebeln stammen einer Version zufolge aus Frankreich. Als sich Pariser Ernährungswissenschaftler für die kulinarischen Vorlieben der Stadtbewohner interessierten, stellte sich heraus, dass die Franzosen viel Suppe essen. Experten für Gewichtskontrolle betrachteten dies als den Hauptgrund für die Schlankheit der Pariser. Nach dieser Schlussfolgerung meldeten sich Ernährungswissenschaftler und bald überprüften die Leser einer bekannten Frauen-Website die Aussage. Innerhalb von sieben Tagen verloren sie jeweils bis zu 6,3 kg.

Ist es möglich, mit Suppe Gewicht zu verlieren, allgemeiner Ansatz?

Laut einer Studie der University of Pennsylvania verwirrt das Verhalten trockener Zutaten in der Brühe den Körper und löst im Gehirn mehr Signale aus, dass die Nahrung satt ist, als bei jeder anderen Art von Nahrung. Suppe reduziert den Appetit um mindestens 25–50 %, sodass eine Person viel weniger von der restlichen Nahrung isst. Ideal zum Abnehmen:

• klare Suppen, ohne Kartoffeln zubereitet, aber mit Knoblauch gewürzt,
• fettarme Gemüse- oder Hühnerbrühe,
• Kohlsuppe oder Suppen aus buntem Gemüse unter Beigabe von Karotten und Erbsen
• grüne Gemüsesuppen, beispielsweise mit Zusatz von Tofu, Kimchi, Sojasauce, Chili

Fügen Sie jeder Suppe aktiv Kohl und Sellerie hinzu. Sie machen die Suppe gesünder und sorgen für ein Sättigungsgefühl.

Wer ist Valerie Orsoni und was ist die Spezialität ihrer Zwiebelsuppe?

Valerie Orsoni ist in Frankreich für ihre Abnehmmethode LeBootCamp bekannt. Es basiert auf dem Streben nach einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil ohne Entbehrungen oder Enttäuschungen. „Nachdem ich unzählige Modediäten ausprobiert hatte und nichts erreichte, nahm ich die Sache schließlich selbst in die Hand. Mit der Unterstützung von Experten, darunter meinem Vater, dem Koch, habe ich meine eigene Methode zur Gewichtskontrolle entwickelt. Es basiert auf Ernährung, Diät, Fitness, Psychologie und dem Umgang mit Heißhungerattacken.“

Um den Gewichtsverlustprozess zu beschleunigen, müssen Sie zweimal täglich Orsoni-Zwiebelsuppe essen. Ihr von französischen Ernährungswissenschaftlern hoch gelobtes Rezept enthält Zutaten, die auch für die klassische Zwiebelsuppe typisch sind: Zwiebeln und Wein. Sie werden mit Wunderbuchweizen, magerem Hühnerprotein, Olivenöl und Kurkuma gemischt. Alle diese Lebensmittel enthalten extrem hohe Mengen an Flavonoid-Antioxidantien. Diese Verbindungen erhöhen die Anzahl der Darmbakterien, was Ihnen hilft, mühelos Gewicht zu verlieren.

Es gibt sogar Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass Flavonoide das SIRT1-Protein aktivieren, ein Gen, das so viel Fett verbrennt, dass es den Spitznamen „Skinny-Gen“ trägt.

Es ist schön, dass jeder die von Valerie entwickelte Zwiebelsuppe zum Abnehmen mit Superfood-Gerichten ergänzen kann, die ihrer Meinung nach Frauen dabei helfen, schneller Gewicht zu verlieren. Zu diesen Wundermitteln gehören Erdnussbutter, Vollkornbrot und sogar dunkle Schokolade.

Rezept für französische Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion von Orsoni

Um 8 Portionen Wundersuppe zuzubereiten, benötigen Sie:

• mittelgelbe Zwiebeln – 4 Stk.
• Olivenöl – 4 EL. l.
• Kohl, am besten Grünkohl – 300 g
• Knoblauchzehen – 6 Stk.
• Hühnerbrühe – 1,6 l
• Buchweizenkern – 160 g
• Tomatenmark – 4 EL. l.
• Champignons – 200 g
• Karotten – 100 g
• gemahlener Ingwer – 2 TL.
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• trockener Rotwein – 70 ml
• gekochtes Hähnchenbrustfilet – 200 g
• Kurkuma – 2 TL.
• Zitronensaft und Kräuter zum Servieren

1. In einem Topf mit dickem Boden bei schwacher Hitze dünn geschnittene Zwiebeln mit Butter 10 Minuten anbraten, in kleine Stücke geschnittenen Kohl hinzufügen und 5 Minuten weitergaren. Grob gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.

Valerie empfiehlt die Verwendung von Grünkohl, Sie können aber auch Zwiebelsuppe mit Blumenkohl zubereiten

2. Hühnerbrühe angießen, umrühren.

Verwenden Sie bereits heiße Hühnerbrühe

3. Buchweizen, Tomatenmark, gewürfelte Pilze und Karotten, Ingwer, schwarzen Pfeffer, Wein und Hühnchen hinzufügen und in leicht verzehrbare Stücke schneiden. Aufsehen.

Hähnchen für Zwiebelsuppe kann auch gedünstet werden

4. Wasser zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 15 Minuten kochen lassen. Kurkuma hinzufügen, umrühren und die Pfanne nach 10 Sekunden vom Herd nehmen.

Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion muss nicht lange gekocht und aufgegossen werden; Am besten direkt nach dem Kochen servieren

Servieren Sie Orsonis Zwiebelsuppe zum Abnehmen, mit Zitronensaft bestreut und mit frischen Kräutern garniert.

Zutaten für französische Zwiebelsuppe, die laut Orsoni Fett bekämpfen

Schaut man sich jede Zutat genau an, stellt man fest, dass es kein Zufall ist.

• Buchweizen: Der große Ballaststoffgehalt dieses Getreides bekämpft den Hunger. Buchweizen enthält außerdem viel Rutin, ein Antioxidans, das die Hautgene aktiviert. „Es ist ein Wunderkorn, weil es so schnell großartige Ergebnisse liefert“, sagt Orsoni.
• Pilze verbessern die Blutzuckerkontrolle. Dieser Faktor senkt den Insulinspiegel, der überschüssigen Zucker als Bauchfett speichert.
• Einzigartige Verbindungen im Rotwein verlangsamen die Bildung von neuem Fett und können einen Teil des Fetts sogar vollständig blockieren.
• Kurkuma blockiert die Bildung von neuem Fett und beschleunigt sogar die Verbrennung von vorhandenem Fett.
• Olivenöl trägt dazu bei, deutlich mehr fettbekämpfende Antioxidantien aus Gemüse aufzunehmen.
• Zwiebeln sind reich an Quercetin, einem Antioxidans, das den Stoffwechsel beschleunigt und die Fettansammlung verhindert.
• Hochwertiges Tomatenmark enthält viel Lycopin. Das Antioxidans erhöht die Freisetzung von Hormonen, die den Stoffwechsel beschleunigen, um 25 %.

Verwenden Sie bei der Zubereitung von Zwiebelsuppe zum Abnehmen nur nicht zu viel Salz. Verwenden Sie sogar Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt.

Ein Spickzettel für jedermann: Wie man Zwiebelsuppe isst, um Gewicht zu verlieren

Die Zwiebelsuppen-Diät wurde von einem Team von Ernährungswissenschaftlern zusammen mit Orsoni entwickelt. Wie wir oben geschrieben haben, müssen Sie zum Abnehmen zweimal täglich Suppe essen (zum Mittag- und Abendessen), aber es ist schwierig, die ganze Zeit darauf zu „sitzen“ – es gibt Zeiten, in denen Sie keine Lust haben, Suppe zu essen , daher umfasst die Ernährung auch andere Lebensmittel.

WICHTIG! Trinken Sie viel Wasser, während Sie diesen Speiseplan anwenden. Auch andere kalorienarme Getränke und Zusatzstoffe sind willkommen: Kaffee, Tee, Gewürze, Essig, Senf. Konsultieren Sie bei der Umstellung auf eine Diät unbedingt einen Arzt oder Ernährungsberater.

Trinken Sie gleich nach dem Aufwachen 200 ml zimmerwarmes Trinkwasser mit Zitrone.

Essen Sie zum Frühstück 2 Scheiben Vollkornbrot mit 1 EL. l. natürliche Erdnussbutter oder Eiweißomelett (3 geschlagene Eiweiße + Wasser), 1 große Handvoll gehackte Früchte der Saison und 200 ml Wasser mit Zitrone trinken.

Zum Mittagessen – 1 Portion Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion (250-300 ml).

Wählen Sie jeden Tag eine Sache für einen Snack (Nachmittagssnack):

• mittelgroße Früchte und 10 Mandeln
• Quadrate aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaobohnen – 4 Stk.
• trockener Rotwein – 120 ml

Essen Sie zum Abendessen noch 1 Portion Zwiebelsuppe.

Keine Lust auf Suppe? Kein Problem! Essen Sie stattdessen 120 g natürliches pflanzliches oder tierisches Protein (aber verwenden Sie nicht zu viele Ersatzproteine): Tofu, gekochte Hähnchenbrust, Weißfisch oder Rindfleisch. Fügen Sie Ihrem Protein komplexe Kohlenhydrate hinzu: etwa eine halbe Tasse gekochte Bohnen, Erbsen, Süßkartoffeln, brauner Reis oder Vollkornnudeln. Essen Sie außerdem im Rahmen eines angemessenen Rahmens frisches Gemüse und Kräuter der Saison und würzen Sie Ihre Speisen mit Gewürzen und nativem Olivenöl extra.

Sie können sogar Ihr eigenes Suppenrezept kreieren, indem Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, Proteinen, Kohlenhydraten, Brühe und Gewürzen experimentieren. Achten Sie nur darauf, unraffinierte, natürliche Produkte zu verwenden. Sie sollten reich an Nährstoffen sein, in der Saison geerntet werden und möglichst nicht im Ausland.

Bewertung von Zwiebelsuppe zur Gewichtsreduktion durch russische Ärzte

Meinung von Elizaveta Voskanova, Ernährungsberaterin und Endokrinologin

Welche Vorteile hat Zwiebelsuppe für die Gewichtsabnahme und die Gesundheit? Zwiebeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Flavonoide, nämlich Quercetin. Laut einer im British Journal of Nutrition veröffentlichten Studie verringert der Verzehr von Quercetin aus Zwiebelsuppen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Blutgerinnseln.

Achten Sie auf einige Suppenzutaten.

• Pilze, über deren gesundheitliche Vorteile in letzter Zeit viel gesprochen und geschrieben wurde. Ich denke, dass Pilze als starkes hypoglykämisches Produkt, das die Insulinproduktion erheblich kontrolliert, nur ein Mythos sind. Insulin wurde in den letzten Jahren zu Unrecht verteufelt und ist für unseren Körper nicht weniger wichtig als andere Hormone. Es ist dieser Stoff, der den Transport von Glukose in die Zellen gewährleistet, und sein hoher Spiegel ist nur eine Folge eines Überschusses an Fettgewebe im Körper und nicht dessen Ursache. Der Verlust der Insulinsensitivität in den Zellen aufgrund regelmäßiger übermäßiger Ernährung und geringer Aktivität kann jedoch das Risiko erhöhen, an Diabetes zu erkranken.
• Über Wein: Vergessen Sie nicht, dass Alkohol ein ziemlich kalorienreiches Produkt ist. 100 g trockener Rotwein haben 68 kcal. Während Wein vom Körper verarbeitet wird, werden seine Fette und Kohlenhydrate nicht als Energiequelle genutzt, sondern reichern sich in Form von Fettgewebe an.
• Olivenöl hat außerdem einen relativ hohen Kaloriengehalt, wodurch sich der Gesamtkaloriengehalt des Endprodukts deutlich erhöht. 100 g Olivenöl enthalten 898 kcal.

Kann man mit Suppen abnehmen? Wenn Sie sich natürlich an die Grundregel halten: Der Energieverbrauch sollte Vorrang vor dem Verbrauch haben. Denn dem Körper ist es völlig egal, woher wir die nötigen Kalorien beziehen: Ein dauerhaft geringes Kaloriendefizit führt zu Gewichtsverlust, unabhängig von der Verteilung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Dazu Bewegung und körperliche Aktivität.

Meinung von Lisa Gilman, Leiterin der Ernährungsabteilung der biomedizinischen Holding Atlas

Wenn eine Person zwei Mahlzeiten durch zwei Suppen ersetzt, wird ihre Gesamtkalorienaufnahme für den Tag höchstwahrscheinlich sinken. Schließlich hat jede Suppe im Durchschnitt einen geringeren Kaloriengehalt als das Hauptgericht, zum Beispiel Fleisch mit Beilage. Es ist kein Zufall, dass die Bemerkung über Appetitlosigkeit nach der Suppe! Es enthält viel Wasser, das den Magen körperlich füllt. Dadurch entsteht ein Sättigungsgefühl.

Der vorgestellte Speiseplan reduziert einfach die täglichen Kalorien. Eine Person verliert aufgrund ihres Mangels an Gewicht und nicht aufgrund der magischen Zutaten der Zwiebelsuppe. Suppen allein helfen nicht beim Abnehmen. Ohne Suppen können Sie abnehmen!

Nach einer solchen Diät kann die Beziehung einer Person zum Essen gestört sein. Im Prinzip machen das alle Diäten. Ich empfehle die Suppendiät nicht.

Meinung von Egor Fedorov, Genetiker, Mitarbeiter der Bluttransfusionsstation, Gesundheitsausschuss des Moskauer Gesundheitsministeriums

Es ist wichtig, über die Zwiebeldiät Bescheid zu wissen…