Vitamine, Eisen, Jod und Kalzium: Ernährungswissenschaftler haben die neun gesündesten Fischkonserven gekürt

Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens zweimal pro Woche die folgenden Fischkonserven zu essen, um Ihren Körper mit allen nützlichen Substanzen zu sättigen

DS berichtet dies unter Berufung auf Daten von Ernährungswissenschaftlern.

Fischkonserven gelten als ideales Produkt, denn sie müssen nicht gekocht werden, man muss sie nur öffnen und schon kann man den köstlichen Fisch sofort genießen. Und solche Lebensmittel enthalten auch eine Reihe von Nährstoffen, die für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich sind. Und die wohltuenden Eigenschaften von Fisch gehen bei der Verarbeitung keineswegs verloren.

Experten für Lebensmittelsicherheit versichern, dass Fisch nach dem Braten oder Backen alle Vitamine, Fette und Mineralien behält. Die Hauptsache ist, dass es ordnungsgemäß konserviert werden muss, ohne die Produktionstechnologie des Produkts zu beeinträchtigen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen auf jeden Fall, Fischkonserven in Ihre Ernährung aufzunehmen. Denn ein solches Produkt enthält alle nützlichen Substanzen, die Sie benötigen, um sich in ausgezeichneter körperlicher Verfassung zu halten, ohne Ihre Ernährung einzuschränken. Insbesondere Fischkonserven enthalten die sehr wichtigen Vitamine B und D sowie Eisen, Jod und Kalzium.

Welche Arten von Fischkonserven sind die besten und gesündesten:

  • Sardinen. Ärzte empfehlen den Verzehr dieser Art von Konserven jedem, der ein gesundes Herz haben und den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken möchte. Dieses Produkt enthält praktisch kein Quecksilber, ist reich an Kalzium, den Vitaminen B, D, E und A und enthält außerdem gesunde mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die unseren Körper vor vielen Krankheiten schützen.
  • Hering Sie steht Sardinen in nichts nach und enthält zudem viele nützliche Mikroelemente, die für unseren Körper unverzichtbar sind. Diese Art von Konserven enthält auch antioxidative Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen, die Krebs verursachen.
  • Lachs verliert seine wohltuenden Eigenschaften auch in Dosenform nicht. Das Produkt enthält die Vitamine B12 und D sowie mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Diese Mikroelemente können den Blutdruck und den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken, das Risiko von Blutgerinnseln beseitigen und die Immunität stärken.
  • Kabeljau Ernährungswissenschaftler bieten es jedem an, der schnell und sicher abnehmen möchte. Schließlich enthält eine Dose Konserven nur 89 kcal und ist damit ein ideales Produkt zur Erhaltung der richtigen Form.
  • Thunfisch. Wissenschaftler führten eine Studie durch und fanden heraus, dass Thunfisch viel mehr Protein enthält als andere Fisch- oder Meeresfrüchtearten. Konserven haben außerdem eine starke Zusammensetzung an Aminosäureverbindungen und können daher als echtes Superfood für unsere Gesundheit angesehen werden.
  • Regenbogenforelle. Dieses Dosenfutter enthält Eiweiß, gesunde Fettsäuren sowie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers unerlässlich sind. Regenbogenforellen aus der Dose wirken aufgrund des Gehalts an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmend. Und hochwertiges Protein ist ein starkes Antioxidans, das vor Krebs und Virusinfektionen schützt.
  • Makrele. Makrelenkonserven enthalten viele Fettsäuren, Vitamin B und D, die die Herz- und Gefäßgesundheit unterstützen. Ärzte empfehlen, ein Produkt aus atlantischem oder pazifischem Fisch zu wählen, da dieser die geringste Menge an Quecksilber enthält.
  • Sardellen. Trotz seiner Größe hat dieser kleine Fisch einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Und das alles dank des Gehalts an Vitaminen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Diese nützlichen Substanzen können die Zellen unseres Körpers vor Schäden, vorzeitiger Alterung und oxidativem Stress schützen und so Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße und des Gehirns vorbeugen.
  • Krabbenfleisch. Obwohl es sich hierbei nicht um Fischkonserven handelt, enthält er eine ähnliche Nährstoffzusammensetzung, weshalb Ärzte diese Meeresfrüchte in die Liste aufgenommen haben. Dies ist die teuerste Art von Konserven, aber in ihrer Zusammensetzung sehr wertvoll. Krabbenfleisch enthält viel Selen, eine antioxidative Verbindung, die an der DNA-Synthese beteiligt ist und unsere Körperzellen vor der Zerstörung schützt.

Wichtig: Experten haben kohlenhydratreiche Lebensmittel benannt, die sich nicht auf das Gewicht auswirken

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