Zum Rezept
Ein Salat mit geräuchertem Hähnchen und Tomaten kann sogar auf einem Feiertagstisch serviert werden: Das Gericht sieht sehr appetitlich aus und hat einen sehr originellen Geschmack. Gleichzeitig sind keine teuren Zutaten erforderlich, was, wie Sie sehen, immer schön ist. Nehmen Sie geräuchertes Hähnchen (Filet- oder Schenkelfleisch), schneiden Sie es in kleine Würfel und legen Sie es in eine Salatschüssel. Dann Schichten von Zwiebeln, gehackten Eiern und Käse hinzufügen, mit Mayonnaise belegen und dann mit dünn geschnittenen Tomaten dekorieren. Das Rezept ist einfach und für jeden verständlich und das Ergebnis ruft bei Angehörigen und Gästen zu Hause aufrichtige Bewunderung hervor.
Komplexität: leicht Kalorien: 633,15 kcal/Portion Portionen: 2 Kochen: 15 Min Gebraucht: 54,33 g/47,25 g/11,66SalatVegetarismusZUTATEN FÜR 2 PORTIONENEier – 4 Stk. geräuchertes Hähnchenfilet oder geräuchertes Schenkelmark – 2 Stk. rote Zwiebel – 1/2 Stk. Hartkäse – 2 EL. l. Gewichts- und Maßtabelle KOCHREZEPTNie verblassender BildschirmDrücken Sie diese Taste, um den Bildschirm während des Kochens eingeschaltet zu lassen. Der Bildschirm kehrt zum Normalzustand zurück, wenn Sie die Seite verlassen oder die Funktion deaktivieren
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten für den Salat vor. Kochen Sie die Eier hart. Waschen Sie sie dazu, geben Sie sie in eine Schöpfkelle und füllen Sie sie mit Wasser. Zum Kochen bringen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritt 2
Das geräucherte Hähnchen in dünne Streifen und die rote Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Die Tomate waschen, trocknen und die Stielansätze entfernen. Halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Eier für den Salat unter fließendem Wasser abkühlen lassen und dann schälen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe oder zerstampfen Sie sie mit einem Stampfer. Petersilie waschen, trocknen und die Blätter vom Zweig zupfen.
Schritt 4
Die Salatzutaten in der folgenden Reihenfolge schichten: geräuchertes Hähnchen, Zwiebeln, Mayonnaise, Eier, Käse und erneut Mayonnaise. Tomatenscheiben schön darauf legen.
Schritt 5
Den vorbereiteten Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen und Tomaten mit Petersilienblättern garnieren. Kurz in den Kühlschrank stellen (ca. 15 Minuten) und dann servieren.
NÜTZLICHE HINWEISE
Salat mit geräuchertem Hühnchen sollte nicht zu lange gelagert werden, auch nicht im Kühlschrank, da die Tomaten in diesem Fall Saft produzieren, was sich nicht optimal auf das Aussehen des Gerichts auswirkt.
ÜBRIGENS
Anstelle von geräuchertem Hähnchen können Sie für diesen Salat auch gekochtes oder gebackenes Hähnchen verwenden. Dennoch ist die im Rezept vorgeschlagene Option vorzuziehen, da der Geschmack des Gerichts dadurch exquisite rauchige Noten erhält.